淺水灣咖啡廳：10間特色推薦與終極挑選指南

忙碌了大半年，終於能喘口氣，我又回到了這個總是能讓我放鬆的地方——三芝淺水灣。說真的，跑了這麼多國家的海岸，淺水灣那股獨特的悠閒氛圍，帶著點北海岸的野性，又混合著咖啡香的慵懶，真的很難在其他地方複製。這次，我就鐵了心要好好探索淺水灣咖啡廳，不只喝咖啡，更要感受它們各自的故事與風景。

淺水灣咖啡廳的魅力，遠不止一杯咖啡

如果你以為淺水灣咖啡廳只是賣咖啡的地方，那就大錯特錯了！它們本身就是風景的一部分，是來淺水灣不可或缺的體驗。想想看，坐在露臺上，腳下是細軟的沙子（有些咖啡廳甚至有自己的小沙灘區！），眼前就是無敵海景，海浪聲是天然的白噪音，手裡捧著一杯熱騰騰的咖啡或冰涼的飲品… 這種放空的奢侈，在都市裡花再多錢也買不到。

這裡的咖啡廳型別超級多元。從超有設計感的網美打卡聖地（光線好到不用修圖），到簡單樸實、開了十幾二十年、充滿人情味的老店都有；有專攻精品咖啡、豆子自己烘的專業玩家，也有飲料種類五花八門、餐點選擇豐富的複合式空間，絕對能滿足不同人的胃口和需求。重點是，幾乎每一家都擁有令人羨慕的「海景第一排」特權！找個位置坐下，望向大海，時間彷彿真的慢了下來。

對我這種一天沒咖啡就渾身不對勁的人來說，淺水灣咖啡廳的咖啡水準普遍不錯。不少店家自己烘豆，或是精選品質好的豆商，喝得到用心。當然，這裡的「飲」點不只咖啡！新鮮果汁、特色茶飲、甚至各種調酒（搭配夕陽絕配），選擇多到讓你眼花撩亂。餐點方面也很精彩，從輕食三明治、義大利麵、燉飯，到澎湃的海鮮拼盤（靠海吃海嘛！），不怕你餓肚子，只怕你選擇困難症發作。

淺水灣咖啡廳環境體驗關鍵指標

在淺水灣挑咖啡廳，除了咖啡餐點好吃好喝，我覺得這些「環境體驗」的細節更是決定你能否真正放鬆的關鍵！這些年泡在北海岸，我特別整理了幾個超實用的觀察點：

• 天氣是老大！
  這點超重要！淺水灣的咖啡廳大多半開放，甚至是全露天座位。出發前請務必、務必查好天氣預報！晴朗舒適的日子絕對是天堂，藍天白雲配海景，怎麼拍都美。但萬一遇到強風、大雨或寒流，體感舒適度會瞬間暴跌，再美的景緻也會打折扣（除非你特別喜歡觀浪的壯闊感）。還有一種情況是超熱的豔陽天，雖然景色好，但沒有冷氣或強大遮陽的地方，真的會坐不住。所以，天氣決定了你該選什麼型別的座位區和哪家店！
• 座位型別大不同！
  淺水灣咖啡廳的座位安排真的很有講究，直接影響你的體驗：

• 挑對時間是門學問！
  想悠閒看海？平日下午通常人最少，能輕鬆選到好位置。
  週末下午簡直戰場！熱門的淺水灣咖啡廳常常一位難求，人聲鼎沸，那股悠閒感會大打折扣。如果你非得週末來，強烈建議預約！或者乾脆傍晚再來，不僅人潮漸散，還能獨享淺水灣的絕美日落。想看夕陽落入海平面的金光閃閃？記得查好當天的日落時間，提前半小時卡位就對了！
• 停車！停車！停車！
  這真是淺水灣假日最大的痛點！沿著淡金公路找停車位，運氣不好時真的會繞到懷疑人生。我的經驗是：
  • 週末假日來，請做好心理準備停遠一點再散步過去。
  • 有些店家可能有少量專屬車位（通常消費可抵），但非常搶手，早點到或有預約時問問看。
  • 不想煩惱的話，搭大眾運輸（淡水客運）其實也挺方便的。

旅人真心推薦！10間特色淺水灣咖啡廳深度評

跑了無數趟，每一家都有獨特的個性。下面這10家是我真心覺得值得一訪再訪的淺水灣咖啡廳，分享給同樣愛海、愛咖啡、愛放空的你：(提醒：營業時間/價格請以店家最新公告為準！)

1. 夢想地圖Cafe海海會館

必點選單：

• 海鹽焦糖拿鐵: 鹹甜交織，奶泡綿密，跟海景超搭！
• 招牌海鮮燉飯： 用料新鮮實在，份量足。
• 熔岩巧克力布朗尼： 熱熱的切開流心，罪惡但滿足。
• 

個人評價： 這家大概是淺水灣咖啡廳裡 「網美指數」最高 的代表！純白建築搭配藍天大海，隨便拍都像是在國外度假。座位選擇多，從靠海第一排到樓上露臺都有，視野超棒。餐飲水準在水準之上，服務也到位。缺點？當然是人多啊！特別是假日，想坐好位置一定要預約，不然就早點來或傍晚碰運氣。整體來說，是想要拍美照、約會、慶生的好選擇。

2. 海洋深呼吸

必點選單：

• 冰滴咖啡： 自家製作，風味醇厚順口。
• 手工貝果拼盤： 貝果嚼勁足，搭配的抹醬好吃。
• 檸檬塔： 酸度明亮，塔皮酥脆。

個人評價： 比起隔壁幾家的熱鬧，這裡多了一份 寧靜樸實的氛圍。店面不大，但佈置溫馨，老闆夫婦很親切。他們家的咖啡是認真做的，特別是冰滴，能喝出用心。甜點也是手工製作，真材實料。喜歡安靜看書、寫寫東西，或單純想避開人潮好好看海聊天，這家淺水灣咖啡廳會是舒適的選擇。沒有譁眾取寵的裝潢，有的是實在的飲品和甜點。價格相對親民一些。

3. 那年夏天咖啡

必點選單：

• 手沖單品咖啡： 豆單常換，老闆樂於分享風味。
• 提拉米蘇： 酒香與咖啡香平衡，口感濕潤。
• 西西里咖啡： 檸檬的清爽與濃縮咖啡結合得恰到好處。
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個人評價： 如果你是 咖啡愛好者，特別是喜歡品嚐不同產區風味的手沖咖啡，這家淺水灣咖啡廳絕對不能錯過！老闆對咖啡很有熱情，會細心介紹豆子特性。店內空間不大，裝潢簡單但有溫度，播放的音樂也很有品味。甜點有亮點，提拉米蘇讓我印象深刻。是個能靜下心來好好品一杯咖啡、感受慢時光的地方。注意座位不多，熱門時段可能需等候。

4. 巴莎諾瓦南洋餐廳

必點選單：

• 新加坡叻沙麵： 湯頭濃鬱香辣，配料豐富。
• 泰式酸辣海鮮沙拉： 酸辣開胃，海鮮新鮮。
• 摩摩喳喳： 經典南洋甜品，料多繽紛。

個人評價： 想在淺水灣咖啡廳換點異國口味？巴莎諾瓦就是答案！主打南洋風味料理，從泰式、新加坡到馬來西亞菜都有。餐點選擇非常多，口味也滿道地的（以臺灣調整過的口味來說），份量給得很有誠意。裝潢充滿熱帶風情，戶外區緊鄰沙灘，氣氛很度假。非常適合一群朋友聚餐，點一桌菜分享。飲料也有特色調酒和南洋風味飲品。價格中上，但餐點水準對得起價位。想吃飽吃好又看海，選這家很可以。

5. Villa Sugar

必點選單：

• 水果茶（冰/熱）： 水果種類多，茶香足，不會太甜。
• 松露野菇燉飯： 松露香氣濃鬱，米粒口感佳。
• 招牌蜂蜜鬆餅： 外酥內軟，搭配鮮奶油和蜂蜜很滿足。
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個人評價： Villa Sugar 給我的感覺就是 「穩」。 空間寬敞舒適，融合峇裡島度假風與工業元素，座位安排多樣化，從室內沙發區到超大面海的戶外平臺都有。餐點飲料的選擇非常豐富，從咖啡、茶飲、果汁到調酒，義大利麵、燉飯、排餐、輕食、甜點… 幾乎你想得到的都有，而且水準都在平均之上，不太會踩雷。服務生很多，反應速度快。不論是兩人約會、家庭聚餐、朋友聚會都很適合。雖然少了點獨特性，但綜合環境、餐飲、服務來看，是安全牌中的優選。假日人潮非常多。

6. 伊亞藝術咖啡館

必點選單：

• 希臘風味海鮮拼盤： 視覺震撼，海鮮新鮮度不錯。
• 藍色愛情海（蝶豆花飲品）： 夢幻藍色系，拍照必點。
• 手工乳酪： 奶香濃鬱，口感滑順。

個人評價： 瞬間帶你飛到希臘愛琴海！整間店以 藍白地中海風格 打造，搭配許多拱門、花磚元素，超級好拍。二樓的視野尤其開闊。餐點主打地中海風味（特別是希臘菜），海鮮是強項，擺盤也很講究。飲品有不少創意特調，顏色繽紛適合打卡。是標準的「景觀 > 食物」型別，拍照很美，餐飲表現中規中矩（海鮮拼盤視覺大於味覺的滿足感）。適合喜歡拍照、想要體驗異國風情的情侶或閨蜜。價格偏高，算是為環境和視覺買單。

7. 海角一樂園

必點選單：

• 重乳酪蛋糕： 濃鬱紮實，乳酪香氣足。
• 美式咖啡： 簡單純粹，搭配甜點剛好。
• 季節水果茶： 用料實在，水果新鮮。
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個人評價： 這家淺水灣咖啡廳給我一種 「老朋友的溫暖感」。沒有過度華麗的裝潢，就是簡單舒適，靠海的位置景觀一樣很棒（雖然前面有馬路，但看出去的海平面依然遼闊）。吸引我的是他們家的 甜點！尤其是重乳酪蛋糕，濃鬱香醇，不會太甜膩，是水準之上的表現。咖啡就是穩穩的好喝。老闆娘很親切。這裡沒有複雜的餐點，就是喝杯好咖啡、配塊好蛋糕，靜靜看海放空的地方。適合不追求網美打卡，只想單純享受寧靜海景和美味甜點的人。價格合理。

8. 聽濤cafe

必點選單：

• 招牌鍋煮奶茶： 茶香奶濃，風味獨特，必點！
• 咖哩飯： 日式風味，濃鬱下飯。
• 巴斯克乳酪蛋糕： 焦香表面，內裡濕潤綿密。

個人評價： 小小的店面，位置不算多，但有著一種 溫馨的家庭感。最最推薦的是他們的 「鍋煮奶茶」！用鍋子慢慢煮出來，茶葉的香氣和鮮奶的醇厚融合得非常好，是我在北海岸喝過數一數二好喝的奶茶。咖哩飯也是意外的好吃，家常風味但很順口。巴斯克乳酪蛋糕水準也不錯。老闆娘很客氣。這裡沒有第一排的海景（前面有其他店家），但坐在戶外區還是能感受到海的氣息，重點是東西好吃！是家我會為了奶茶和咖哩飯專程再訪的溫馨小店。

9. 看山小望海大

必點選單：

• 肉桂捲： 現烤出爐香氣逼人，肉桂味濃鬱，口感豐富有層次。
• 黑糖拿鐵： 黑糖香氣足，甜度適中，與咖啡融合佳。
• 檸檬生乳酪： 酸甜清爽，口感輕盈。
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個人評價： 店名夠嗆，東西可不馬虎！特別是 「肉桂捲」，簡直是招牌中的招牌！現烤出爐時那個香氣… 外層微酥，裡面濕潤，肉桂糖醬給得大方但不死甜，是我心中淺水灣咖啡廳甜點的前幾名。店內空間不大，裝潢帶點個性文青風。飲品表現也不賴，黑糖拿鐵很順口。海景視野會被隔壁建築擋住一些，但整體氛圍輕鬆自在。如果你是肉桂捲控，這家絕對要列入必訪清單！記得早點來，肉桂捲很搶手，賣完就沒了。

10. 我們在海邊

必點選單：

• 手作布丁： 焦糖香氣足，口感綿密滑順，蛋香濃鬱。
• 單品手沖咖啡： 豆子選得不錯，沖煮穩定。
• 小山園抹茶拿鐵： 抹茶品質好，苦甜平衡。

個人評價： 這家店很低調，位置在二樓，需要找一下入口。走的是 日式簡約寧靜風。空間小巧精緻，佈置得很有質感，讓人一進來就自然安靜下來。最大的亮點是他們家的 「手作布丁」！真的非常好吃！焦糖的微苦香氣和布丁本身的蛋奶香完美結合，口感極佳。咖啡和茶飲也都在水準之上，看來店家對食材有一定堅持。海景視野屬中段，但店內的寧靜氛圍讓人更專注在眼前的飲品甜點上。適合想要安靜看書、寫稿，或與好友深度聊天的人。喜歡布丁的人，真心推薦來試試看。

絕佳體驗！淺水灣咖啡廳挑選終極指南

泡了這麼多家淺水灣咖啡廳，我發現要選到最適合當下心情的那一家，問自己幾個問題超有用：

1. 今天的主角是誰？ 是 無敵海景 (那就鎖定第一排座位多的店)、專業咖啡/甜點 (找專精的小店)、澎湃美食 (選餐點選擇多的複合式餐廳)，單純想 放鬆放空 (挑人少安靜或座位舒服的)？
2. 口袋有多深？ 淺水灣咖啡廳價格帶頗廣，從平價咖啡配蛋糕到高檔海鮮大餐都有。先抓個預算範圍比較好篩選。
3. 跟誰一起來？ 情侶約會講氣氛 (Villa Sugar、伊亞、夢想地圖)、朋友聚餐需要空間和大桌子 (巴莎諾瓦、Villa Sugar)、帶小孩考慮空間和餐點接受度 (沙灘或有兒童餐的店)、獨自放空則找安靜小角落 (那年夏天、我們在海邊、海洋深呼吸)。
4. 天氣怎麼樣？ 這點超級關鍵！大晴天當然首選露天座；風大或飄小雨，半戶外有遮頂的座位是救星；大熱天或寒流，乖乖找有冷氣或暖氣的室內吧！
5. 肚子餓不餓？ 只是想喝杯咖啡看海？還是打算坐很久順便解決一餐？這直接決定你要找輕食咖啡館還是正餐餐廳型的淺水灣咖啡廳。

選店小技巧：

• 善用Google地圖與評論： 查地址、看最新營業時間、參考網友拍的真實環境照和評價。注意看「最新」評論，店家狀況可能隨時變動。
• 熱門店務必預約： 夢想地圖、Villa Sugar、伊亞、巴莎諾瓦這些超人氣店，假日現場排隊會等到天荒地老！電話或FB私訊預約最保險。
• 避開人潮時段： 想悠閒？平日下午絕對是黃金時段。週末就 早點來 (開門前後) 或傍晚 (4點後)，人潮會少很多，運氣好還能卡到夕陽位！
• 停車要耐心： 假日淺水灣車位難求是常態，淡金公路沿線白線區很多，停遠一點走過來當散步，心情會比較好。或者直接搭公車到「淺水灣站」下車最輕鬆。

踩過的小雷分享（真實感受）：

淺水灣咖啡廳競爭激烈，但也不是每家都完美。說說我個人的小抱怨：

• 某家裝潢超美但食物普普： 伊亞的餐點，嗯... 漂亮大於美味，價格偏高，海鮮拼盤拍照一流，但味道記憶點不深，覺得CP值稍低 (純粹個人味覺偏好)。
• 假日人爆炸多服務跟不上： 夢想地圖週末下午真的像菜市場！就算訂到位，服務生忙翻天，加水、加點餐都要等比較久，吵雜程度也影響放鬆感。想安靜聊天根本不可能。
• 位置尷尬的海景： 有些店雖然標榜海景，但前面有建築物或樹木擋住，視野只剩一條縫 (例如聽濤Cafe)，或是隻能斜看海 (像我們在海邊)。訂位時可以先問清楚或參考地圖街景。
• 低消限制與用餐時間: 大部分淺水灣咖啡廳都有 每人一杯飲料或固定金額的低消，有些熱門店在尖峰時段還會 限制用餐時間 (通常是90-120分鐘)。這點我覺得合理但也會有點壓力，特別是想久坐放空的時候。點餐前最好先確認店家規定。

淺水灣咖啡廳Q&A：旅人真心話

Q：淺水灣這麼多咖啡廳，哪一間海景最無敵？

老實說，只要是沿著淺水灣海灘第一排的店家，海景視野都是頂級的！夢想地圖、Villa Sugar、巴莎諾瓦、海洋深呼吸這幾家，戶外座位幾乎是零距離面對沙灘和大海，視野完全沒遮蔽，真的都很棒。差別在於店家的裝潢風格、座位設計感不同。真要選「最無敵」，可能夢想地圖的二樓露臺或Villa Sugar的超大平臺，視角稍微高一點點，感覺心胸更開闊。但其實，只要天氣好，坐在任何一家靠海的淺水灣咖啡廳，那份遼闊感都讓人沉醉。

Q：帶長輩或小孩去淺水灣咖啡廳，有沒有比較推薦的選擇？

帶老人家或小朋友，我會優先考慮這幾點：座位舒適度 (有靠背椅子比板凳好)、空間寬敞度 (小孩有地方動或推嬰兒車方便)、餐點選擇多樣性 (有輕食、正餐、飲料，最好有兒童餐)、環境不要太嘈雜或太擠。綜合來看：

• Villa Sugar： 空間大，座位多樣 (有沙發區)，餐飲選擇超級豐富 (從義大利麵到排餐都有)，有室內區不怕天氣變化。
• 巴莎諾瓦： 南洋風味餐點特別，份量大適合分享，戶外區緊鄰小沙灘，小朋友可以玩沙 (但要看好安全)，氣氛熱鬧。
• 海洋深呼吸 / 海角一樂園： 相對安靜一點，如果長輩喜歡清靜，或小孩比較能坐得住，這兩家的氛圍較溫和，餐點以輕食飲料為主。

記得避開人爆多的假日尖峰時段，體驗會好很多！

Q：哪一間的咖啡或甜點最讓你驚豔？

哇，這問題很難選！咖啡和甜點各有擁護者：

• 咖啡控： 真心推薦 那年夏天咖啡，老闆的手沖專業又用心。我們在海邊的單品咖啡品質也很不錯，環境安靜更顯咖啡風味。
• 甜點胃：
  • 肉桂捲王者： 看山小望海大 的現烤肉桂捲，香氣口感都一流，必試！
  • 經典乳酪愛好者： 海角一樂園 的重乳酪蛋糕濃鬱紮實，非常對我的味。我們在海邊的布丁則是細緻滑順的代表，焦糖香迷人。
  • 巧克力狂熱份子： 夢想地圖的 熔岩巧克力布朗尼 切開流心那一刻真的很療癒 (熱量也爆表)。

真的要看你當天想吃什麼型別。淺水灣咖啡廳在甜點上的用心程度，普遍比我預期的要高很多！

在北海岸跑了這麼多年，淺水灣始終是我最愛駐足的地方之一。這裡的咖啡廳不只是喝飲料的地方，它們是感受海風、享受慢時光的載體。每一家都有自己的脾氣和專長，找到合你當下心情的那一間，點杯飲料，找個好位置坐下，讓海浪聲洗去煩憂。淺水灣咖啡廳的魅力，就在於這份簡單純粹的放鬆感。記得，挑個好天氣，放慢腳步，才能真正體會這裡的美好。