師大咖啡廳

師大咖啡廳:十大推薦咖啡廳地址必點與生存指南


那天,臺北午後的雨來得突然。我剛從吵雜的公館商圈鑽出來,想找個地方躲雨兼整理思緒(揹包客的日常,你懂的)。沒帶傘,有點狼狼狽,就這麼糊裡糊塗拐進了師大路的巷子。嘿,這一拐,像是掉進了另一個世界。空氣裡開始瀰漫著一股熟悉的、溫暖的味道——咖啡香,混著一點點剛出爐麵包的甜,就這樣絲絲縷縷鑽進鼻子裡。濕漉漉的石磚路,兩旁是爬著藤蔓的老公寓,一扇扇不算太顯眼的門面後頭,藏著一家家風格各異的咖啡館。這就是「師大咖啡廳」給我的初印象,不是那種金光閃閃的招牌,而是巷弄裡安靜發光的寶石。作為一個跑了這麼多地方、喝過無數杯咖啡的老旅人,「師大咖啡廳」這個群落,真的有其獨特的魅力,值得細細品味。為什麼這些巷弄小店能成為臺北咖啡地圖上一個不可忽視的亮點?為什麼總能吸引人一再造訪?今天就來聊聊我眼中的「師大咖啡廳」。

師大咖啡廳的魔力:不只是咖啡,是生活切片

講真,臺北厲害的咖啡館不少。東區有它的時尚潮流,民生社群講究的是質感慢活。那師大呢?我覺得這裡的「師大咖啡廳」,最大特色就是那股濃濃的「生活感」與「學院氣息的微妙平衡」。它鄰近臺灣師範大學,學生自然是常客,但你同時也能看到埋頭寫作的作家、低聲討論劇本的文青、帶著筆電工作的自由工作者,甚至像我這樣走累了只想歇腳的旅人。這種混搭,讓每一間「師大咖啡廳」都像是一個小小的社會縮影。

這裡的空間普遍不大(寸土寸金啊),但老闆們總有辦法在小天地裡創造舒適。可能是一面頂到天花板的書牆,可能是一扇灑滿陽光的落地窗,也可能是幾張吱呀作響、卻充滿歲月感的老椅子。它不追求極簡到冰冷,也不會過度堆砌顯得雜亂。那種剛剛好的溫暖,像老朋友的家。

當然,咖啡是靈魂。師大咖啡廳在咖啡品質上,坦白說,水準參差。但整體趨勢是好的,越來越多店家重視豆子來源、烘焙深淺、沖煮手法。你可以在這裡找到專注於單品的手沖專門店,也有把經典義式玩得很穩的,還有一些則是氛圍取勝,咖啡順口就行。不過,師大咖啡廳 常常讓人驚豔的,反而是那些「配角」——手作甜點、輕食三明治、甚至是一碗溫暖的咖哩飯。這些往往才是讓人念念不忘、願意再訪的關鍵。價格嘛,相較於臺北精華區某些名店,師大咖啡廳 大多顯得親民許多,這也是它吸引學生和附近居民的一大優勢。

十大師大咖啡廳真心推薦:從地址到必點,老旅人帶路

跑了這麼多趟,喝了無數杯,也踩過幾次雷(後面會小小吐槽)。以下這十間是我個人覺得有特色、值得一試的「師大咖啡廳」,涵蓋不同型別。資訊盡量更新,但建議出發前再確認一下(尤其營業時間,有時老闆很隨性)。我的評價很主觀,純粹個人感受囉!

1. 找到咖啡 (Café Trouvé)

地址: 臺北市大安區泰順街16巷4號

營業時間: 週一至週日 11:00 – 21:00 (週二公休)

價格區間: 咖啡 NT$140-180 / 甜點 NT$130-180 / 輕食 NT$180-250


必點選單:

  • 手沖單品咖啡: 豆單常換,選自己喜歡的風味產區,沖煮穩定。
  • 焦糖布丁: 紮實綿密,焦糖苦甜平衡,經典不敗款。
  • 檸檬磅蛋糕: 濕潤度夠,酸香明亮,配咖啡絕佳。

個人評價介紹: 這間是我在師大區域的「避風港」之一。隱藏在安靜的泰順街巷內,老屋改建的空間佈置得溫馨又帶點文藝氣息,光線極好。咖啡有一定水準,尤其手沖可以信賴。甜點是亮點,布丁絕對是招牌。空間不算大但氛圍很放鬆,適合一個人看書、寫東西,或兩三個朋友低聲聊天。店貓偶爾會出現巡視領地,加分!算是綜合評分很高的一家 師大咖啡廳

2. 鹹花生咖啡館 (Salt Peanuts)

地址: 臺北市大安區泰順街60巷23號

營業時間: 週一至週日 10:00 – 20:30 (不定休,建議查FB)

價格區間: 咖啡 NT$130-180 / 肉桂捲 NT$120-150 / 鹹食套餐 NT$280-350

必點選單:

  • 肉桂捲: 口感紮實偏濕潤,肉桂香氣濃鬱,糖霜份量得宜(可選核桃或原味),招牌必點!
  • 黑糖牛奶: 香濃順口,黑糖風味突出。
  • 鹹花生咖哩飯: 香料風味獨特,濃鬱下飯,份量足。

個人評價介紹: 肉桂捲控絕對不能錯過!這家的肉桂捲在臺北名氣響亮,確實有其過人之處。店面小小的,溫馨家庭感,常常滿座。除了甜點,他們的鹹食咖哩飯也意外地好吃,用料實在。咖啡中規中矩,但搭配肉桂捲已經足夠。是那種「為了甜點/鹹食而來,順便喝咖啡」的 師大咖啡廳 代表。人潮多時會有點擠,要有心理準備。

3. 青田七六 (Qingtian 76)

地址: 臺北市大安區青田街七巷六號

營業時間: 週一至週日 11:30 – 21:00 (下午茶時段 14:00-17:00)

價格區間: 咖啡/茶 NT$180-280 / 下午茶套餐 NT$550+ / 正餐 NT$380-580


必點選單:

  • 宇治抹茶卷: 抹茶味濃鬱純正,蛋糕體濕潤。
  • 季節水果千層派: 酥皮層次佳,卡士達醬不膩,水果新鮮。
  • 青田特選單品咖啡: 搭配老宅氛圍,別有風味。

個人評價介紹: 這間嚴格來說不算典型咖啡廳,而是日式老宅改建的文化空間/咖啡館,但太有特色必須提。國家級古蹟「馬廷英故居」,木造建築、榻榻米房間、綠意盎然的庭院,氛圍滿點!甜點水準很高,精緻度夠。下午茶套餐適合想體驗老臺北風華的人。咖啡也有一定品質。價格偏高,但為環境和歷史買單,我覺得值得。空間寬敞,但假日遊客多。想體驗古蹟裡的 師大咖啡廳 氛圍,這裡是首選。不過,純碎想喝杯快速便宜咖啡就不適合了。對了,榻榻米座位要脫鞋,盤腿坐久了…腳會麻!(真實體驗)

4. 步調咖啡 (Veloce Café)

地址: 臺北市大安區浦城街24-1號

營業時間: 週一至週五 11:00 – 22:00 / 週六日 10:00 – 22:00

價格區間: 咖啡 NT$130-180 / 甜點 NT$120-160 / 啤酒 NT$160-220

必點選單:

  • 檸檬塔: 酸度夠勁,塔皮酥脆,檸檬餡口感滑順,招牌!
  • 西西里咖啡: 檸檬香氣與咖啡融合得恰到好處,清爽。
  • 精釀啤酒: 選擇多樣,適合晚上想小酌一杯。

個人評價介紹: 藏在浦城街靜巷內,工業簡約風混搭一點溫馨感。空間寬敞挑高,位置相對多,尖峰時段也較容易找到位子。檸檬塔是必點,酸香愛好者會瘋狂。咖啡穩穩的,西西里咖啡頗受歡迎。特別的是,這裡晚上會變身成小酒吧,有豐富的精釀啤酒選擇,氣氛輕鬆。很適合朋友聚會聊天,或是需要工作、又不希望空間太狹窄壓迫時來。算是功能性很強的 師大咖啡廳,綜合表現均衡。甜點價格標示在櫃檯小卡上,字有點小…得靠近看。

5. 學校咖啡館 (Ecole Café)

地址: 臺北市大安區青田街一巷六號

營業時間: 週一至週日 13:00 – 22:00 (週二公休)

價格區間: 咖啡 NT$150-200 / 甜點 NT$150-200 / 鹹派沙拉 NT$220-280


必點選單:

  • 鹹派: 口味每日更換(火腿起司、野菇菠菜等經典款常出現),派皮酥香,內餡豐富。
  • 胡蘿蔔蛋糕: 口感濕潤紮實,肉桂與堅果香氣足,奶油起司霜不膩。
  • 手沖單品: 老闆對咖啡有堅持,常有特色豆。

個人評價介紹: 青田街開業多年的老字號,歐式鄉村風格。空間不大,但佈置溫暖,像走進歐洲小鎮的家庭廚房。鹹派是經典,用料實在,熱騰騰上桌很誘人。甜點也頗具水準,胡蘿蔔蛋糕是我的心頭好。咖啡品質穩定,老闆很樂意分享關於咖啡的知識。氛圍安靜舒適,適合需要專注或享受片刻寧靜的人。價格不算便宜,但食物品質對得起。是經典歐風 師大咖啡廳 的代表作之一。晚上燈光調暗後很有情調。

6. 路上撿到一隻貓 (Café Chat Noir)

地址: 臺北市大安區浦城街21巷3號

營業時間: 週一至週日 11:00 – 21:00 (週三公休)

價格區間: 咖啡 NT$140-180 / 甜點 NT$130-180 / 輕食 NT$180-250

必點選單:

  • 貓掌棉花糖拿鐵: 造型可愛療癒,拍照首選!咖啡本身也不錯。
  • 提拉米蘇: 酒香濕潤度足,手指餅乾吸滿咖啡酒液,口感佳。
  • 抹茶牛奶: 抹茶品質好,濃鬱順口。

個人評價介紹: 貓奴請注意!店如其名,真的有可愛的店貓駐店(通常會懶洋洋在睡覺或巡視)。裝潢溫馨帶點童趣,充滿貓咪元素(但不會過於廉價感)。飲品和甜點造型通常很吸睛,尤其貓掌棉花糖系列,讓人忍不住拿起手機。口味也在水準之上,提拉米蘇不錯。空間中等,適合喜歡貓咪、想被療癒的人,或是帶喜歡可愛事物的朋友來。算是 師大咖啡廳 裡走「療癒系」路線的佼佼者。當然,如果你怕貓或對貓毛過敏,可能就要考慮了。

7. 秘氏咖啡 (Minimal Café)

地址: 臺北市大安區浦城街24-6號 (二樓)

營業時間: 週二至週日 13:00 – 19:00 (週一公休)

價格區間: 咖啡 NT$180-250 / 無甜點


必點選單:

  • 手沖單品咖啡: 沒有固定選單,主理人依據當天豆子與客人喜好推薦沖煮。

個人評價介紹: 這家很特別!隱身在浦城街老公寓的二樓,推開門就像走進時光隧道,濃濃的老上海復古風情,古董傢俱、旗袍、黑膠唱片,細節滿滿。沒有固定選單,主理人會詢問你喜歡的風味(酸/苦/醇厚?),然後為你推薦並手沖當日適合的豆子。這裡專注於「咖啡」本身,追求品味與沖煮的藝術,沒有甜點或其他餐點。價格偏高,時間也較短(只開下午)。適合純粹想體驗一杯好咖啡、沉浸在獨特復古氛圍中的咖啡愛好者。是 師大咖啡廳 中極具個性、追求極致咖啡體驗的獨特存在。注意: 空間不大且風格強烈,不適合追求明亮網美風或需要工作的人。

8. 參差_餘波未了 (Remains Café)

地址: 臺北市大安區師大路68巷9號

營業時間: 週一至週日 12:00 – 00:00 (週五週六至凌晨1點)

價格區間: 咖啡 NT$140-200 / 調酒 NT$280-400 / 輕食 NT$180-280

必點選單:

  • 鍋煮奶茶: 香料風味獨特,茶香奶濃,冬天暖心首選。
  • 提拉米蘇: 口感濕潤,酒香明顯,風味成熟。
  • 日落龍舌蘭 (調酒): 適合晚上轉換心情點一杯。

個人評價介紹: 這間店很有趣,白天是咖啡館,晚上化身酒吧。裝潢是工業風混搭二手老物件,有點頹廢又充滿個性。空間頗深,位置也多,還有舒服的沙發區。鍋煮奶茶非常有特色,香料味迷人。甜點水準不錯,提拉米蘇有誠意。咖啡OK,晚上調酒選擇多,氣氛轉變得宜。營業時間長,從白天坐到晚上都沒問題。很適合朋友聚會聊天,或是想找個地方放空、享受一點頹靡氛圍的人。算是 師大咖啡廳 裡日夜風情截然不同的代表。音樂音量有時稍大。

9. 光景 Scene Homeware (附設咖啡)

地址: 臺北市大安區泰順街2巷3號

營業時間: 週一至週日 11:00 – 21:00

價格區間: 咖啡 NT$150-200 / 甜點 NT$150-180 (無輕食)


必點選單:

  • 季節水果戚風蛋糕: 蛋糕體柔軟濕潤,鮮奶油清爽,搭配當季水果,視覺味覺兼具。
  • 手沖單品咖啡: 選豆有水準,沖煮穩定。
  • 拿鐵: 拉花漂亮,奶泡綿密,咖啡與牛奶平衡。

個人評價介紹: 這其實是一家質感選物店,但後方有座位區提供咖啡和甜點。選物以生活器皿、文具、香氛為主,品味很好。咖啡區空間明亮簡約,座位不多但舒適。戚風蛋糕是招牌,口感輕盈,鮮奶油處理得很好,不膩口,水果新鮮。咖啡品質穩定,環境安靜。很適合喜歡逛質感小物、同時想喝杯好咖啡吃塊好蛋糕的人。是 師大咖啡廳 裡結合生活美學的代表。缺點是座位區真的不大,有時需要候位。沒有鹹食喔!

10. 羊毛與花 ‧ 光點 (Youmoutoohana Coffee)

地址: 臺北市大安區青田街6巷15號

營業時間: 週一至週日 11:00 – 21:00

價格區間: 咖啡 NT$150-200 / 日式布丁 NT$130 / 輕食 (飯糰等) NT$120-180

必點選單:

  • 日式手作布丁: 口感滑順綿密,焦糖醬微苦帶甜,經典必點!
  • 冰滴咖啡: 風味醇厚,口感乾淨順口。
  • 鹽味奶油飯糰: 簡單卻溫暖的日式輕食選擇。

個人評價介紹: 這家是知名連鎖品牌「羊毛與花」的分店之一,維持一貫的日式清新風格。木質調裝潢,溫暖燈光,空間寬敞舒適。招牌就是那個布丁!幾乎人手一個,確實好吃。咖啡選擇多樣,冰滴咖啡是特色。還有提供簡單的日式飯糰、三明治等輕食。地點在青田街靜巷,環境清幽。適合喜歡日式風格咖啡館、想品嚐出色布丁、或需要一個穩定發揮環境好的地方工作或聚會的朋友。是 師大咖啡廳 中風格穩定、選擇多元、不易踩雷的安全牌。布丁晚來可能賣完!

師大咖啡廳生存指南:老旅人的實用心得

泡了這麼多間 師大咖啡廳,整理幾個真心建議給想去探險的朋友:

📅 時間很重要:

  • 平日午後 (1-4點): 人潮相對少,最容易找到理想座位,享受安靜時光。國民學校下課前是黃金時段。
  • 假日全天/晚間: 夯店絕對爆滿!要有排隊或找不到位的心理準備。下午茶時段 (2-5點) 是戰場高峰。
  • 週一公休多: 很多店選週一公休,出發前務必查清楚!別撲空掃興。

📍 區域關鍵字:

  • 青田街: 老宅文青風、日式感居多,環境相對清幽。
  • 浦城街: 選擇多元,從專注咖啡到日夜變身酒吧都有。
  • 泰順街: 隱藏著不少經典小店,需要多走幾步發掘。
  • 師大路巷弄: 學生氣息稍濃,店鋪更密集,也更容易遇到排隊名店。

💰 價格與目的選擇:

需求 推薦店型別 舉例店家 備註
追求咖啡品質 手沖專門店 / 低調老店 秘氏咖啡、學校咖啡館 預算可能較高
必吃甜點控 甜點強項店 鹹花生、找到咖啡、光景 肉桂捲、布丁、戚風各有擁護者
拍照打卡 風格強烈 / 療癒系 路上撿到一隻貓、秘氏咖啡 貓咪、復古場景、造型飲品
工作/讀書 空間寬敞 / 插座多 / 安靜 步調咖啡、參差_餘波未了 注意營業時間長短與尖峰音量
朋友聚會聊天 座位舒適 / 不限時 / 氛圍 參差_餘波未了、步調咖啡 有些店晚上變身酒吧
體驗老宅/古蹟 特殊空間 青田七六 價格較高,但體驗獨特
預算優先 平價穩定 羊毛與花 ‧ 光點 連鎖品質穩定,布丁有名,相對好找位

👣 踩雷心得與小提醒:

  • 名氣陷阱: 有些店因為某樣甜點或裝潢在IG爆紅,但整體體驗(服務、咖啡、空間舒適度)可能跟不上。出發前多看「近期」評價,尤其是關於「座位舒適度」、「服務態度」、「整體CP值」的評論。
  • 空間迷思: 師大咖啡廳普遍不大!照片看起來很大,實際可能擠滿小桌子。追求空間寬敞感的朋友,步調咖啡、參差_餘波未了、羊毛與花 ‧ 光點相對好點。青田七六庭院雖美,室內座位區也有限。
  • 插座戰爭: 想長時間工作?帶筆電?不是每家店都歡迎,也不是每個座位都有插座!找到咖啡、步調咖啡這類通常比較友善,但尖峰時段一樣難搶。先查清楚或早點去卡位。
  • 限時壓力: 假日或尖峰時段,夯店幾乎「必定」限時(通常是90-120分鐘)。想久坐聊天或工作,請選非尖峰時段或空間較大、不限時的店(如參差_餘波未了的平日白天)。
  • 廁所問題: 老宅改建的店,廁所通常只有一間,且空間非常小。排隊是常態,尤其假日。要有心理準備。
  • 服務速度: 人手不足是常態。生意太好時,出餐、送水可能會慢。耐心點,催也沒用。自己走去櫃檯要水或追單比較實際。這點在好幾家熱門 師大咖啡廳 都遇過。

Q&A:師大咖啡廳的常見疑問

Q1: 師大夜市晚上還有咖啡廳開嗎?想找個地方坐著聊天。

A: 夜市攤位區域晚上以小吃為主,獨立咖啡廳比較少開很晚。但周邊巷子裡像「參差_餘波未了」(開到凌晨12點或1點)、「步調咖啡」(開到晚上10點)這類晚上兼營酒吧的,是比較好的選擇。純咖啡廳開到晚上10點就算晚了。想深夜喝咖啡聊是非,難度高,不如轉戰酒吧性質的店。

Q2: 哪一間師大咖啡廳最適合帶筆電去工作一整個下午?

A: 綜合考量「空間舒適度」、「插座供應」、「安靜程度」、「不限時政策(尖峰時段通常限)」、「營業時間長短」和「咖啡續杯動力」,我會推薦:

  • 平日首選: 步調咖啡 (空間大、位置多、相對安靜、插座較易找、開到晚上10點)。
  • 次選: 參差_餘波未了 (白天非用餐時段較安靜,空間深,插座有但需找,開很晚)。 找到咖啡也不錯,但空間較小,插座位更搶手。
  • 絕對避開尖峰假日! 任何一家在假日都吵雜且難久坐。

Q3: 我是肉桂捲控,除了鹹花生,師大還有推薦的嗎?

A: 鹹花生確實是最有名的一間。如果想嚐點不同的:

  • 學校咖啡館 (Ecole Café): 他們偶爾會推出肉桂捲,風格偏濕潤紮實,香料風味較溫和,看運氣能否碰上。
  • 參差_餘波未了: 有時也會有肉桂捲選項,風格可能更美式一點(糖霜多)。
  • 小提醒: 師大區域的肉桂捲霸主還是鹹花生。其他店是「可能有」,且水準不確定。建議出發前查一下目標咖啡館當日的甜點櫃照片(通常店家IG會發)或直接打電話問最準。別抱太大期望一定能找到超越或媲美鹹花生的選擇,它的地位在這一區目前還是很穩固。想吃別種甜點選擇就很多了!

師大咖啡廳的魅力,對我這個老旅人來說,就在於它的「不完美但真實」。它沒有那種刻意打造的奢華感,而是在有限的空間、資源下,努力呈現出老闆的個性與對生活的想法。可能咖啡不是頂尖,但配上一塊用心的甜點就夠了;可能座位擠了點,但隔壁桌陌生人友善的笑容就能化解;可能限時讓人懊惱,但正因如此,學會了更珍惜當下那杯咖啡的時光。它就是臺北巷弄生活的一個切片,充滿了人間煙火氣。下次你路過師大,別只鑽夜市,拐個彎鑽進巷子裡,聞著咖啡香,自己找一間順眼的 師大咖啡廳 推門進去坐坐吧。也許,你會找到屬於你自己的那個安靜角落。累了的話,就看看窗外,青田街的樹影搖曳,或是浦城街匆匆的行人。旅行的節奏,有時候就該這樣慢下來。

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