羅東夜市飯店：周邊住宿全攻略與美食必吃推薦

身為一個血液裡流淌著滷汁和湯頭的美食獵人，我對羅東夜市飯店的迷戀，簡直像中了邪！每次開車經過雪隧，胃裡的饞蟲就開始暴動，非得在 羅東夜市飯店附近找個落腳處，然後一頭栽進那香氣爆炸、人聲鼎沸的美食戰場，才覺得人生圓滿。老實說，羅東夜市飯店的選擇超關鍵，住得近，才能隨時衝下樓補貨，把那些熱騰騰的罪惡美味帶回房間慢慢享用，這才是懂吃的老司機玩法！住對飯店，絕對能讓你的夜市徵戰力直接翻倍！

羅東夜市：宜蘭美食心臟地帶

羅東夜市，根本是宜蘭的胃！它可不只是個普通夜市，在我心裡簡直是座「活體」的美食博物館。從飄香超過半世紀的阿灶伯當歸羊肉湯，到那攤永遠大排長龍的包心粉圓，每一口都是時間熬出來的家常味。你知道嗎？這裡白天是傳統市場，一到傍晚就華麗變身，攤車燈火通明登場，那股熱鬧滾滾的氣勢，每次都讓我腎上腺素飆升！重點是，這裡的美食CP值高到破錶，花少少錢就能吃到滿滿幸福感，難怪連平日都人潮洶湧。羅東夜市飯店選對了，走路三分鐘內殺到戰場，那種想吃就立刻吃到的爽快感，才是老饕追求的極致享受！你還在等什麼？快找間離夜市超近的羅東夜市飯店住下來，準備展開你的美食朝聖之旅吧！

老饕嚴選！羅東夜市必吃十大神級攤位全攻略

這次我可是帶著「吃垮自己」的決心（還有寬鬆的褲頭），實地踩點試吃，精選出10攤絕對不能錯過的神級美味。每家都附上超實用資訊（地址、營業時間、價格…），加上我個人超主觀、超誠實的評價，幫你避開雷區，直搗黃龍吃好料！

老饕首選：阿灶伯當歸羊肉湯

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民權路 (羅東夜市第1094攤)
• 營業時間： 下午16:00賣完為止 (週二公休！想吃要抓緊)
• 價格區間： 當歸羊肉湯 $70-$90 | 臭豆腐 $55
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• 必點選單： 當歸羊肉湯（必點！湯頭濃鬱溫潤）、臭豆腐（經典搭配）
• 個人評價： 阿灶伯！這三個字在羅東夜市就是神一般的存在！每次去，那隊伍永遠長到讓你懷疑人生，但喝到湯的那一刻，你會發現等待是值得的！它的當歸湯頭溫潤醇厚，完全沒有討人厭的中藥苦澀味，羊肉片給得大方又鮮嫩，一點羊騷味都沒有，超級加分！臭豆腐炸得恰到好處，外酥內軟，泡菜酸甜爽脆，經典組合無誤。缺點？就是永遠要排隊排到天荒地老啦！建議避開尖峰用餐時間，或是乾脆外帶回舒適的羅東夜市飯店慢慢享用。在羅東夜市飯店房間裡吹冷氣喝熱湯，爽度絕對爆表！

冰品霸主：魏姐包心粉圓

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路（羅東夜市內，旗艦店氣勢足）
• 營業時間： 早上10:30 – 凌晨00:00 (隨時滿足甜點胃！)
• 價格區間： 包心粉圓系列 $65-$90 | 其他冰品 $60-$120
• 必點選單： 包心粉圓煉乳冰（招牌必試！）、包心桂圓紫米粥（熱的也不錯）
• 個人評價： 說到羅東夜市的甜品代表，魏姐絕對是扛壩子！那顆顆晶瑩剔透的粉圓，咬下去中心包著綿密的豆類餡料（紅豆居多），口感超有層次，Q彈又帶著內餡的沙沙感，配上煉乳和剉冰，真的超級消暑解膩！我個人偏愛原味煉乳冰，最能吃出粉圓本身的風味。雖然名氣超大，品質算是穩定，觀光客超多！店內空間算寬敞，但尖峰時間還是容易沒位子，外帶回羅東夜市飯店慢慢享用也是個好選擇。吃過這麼多粉圓，魏姐的包心口感確實獨樹一格！

潤餅界的LV：義豐蔥油派

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民生路130號 (超人氣，常常排隊)
• 營業時間： 上午09:00 – 晚上18:00 (賣完提早收)
• 價格區間： 蔥油派 $35 (加蛋$45) | 潤餅捲 $50-$60
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• 必點選單： 蔥油派加蛋（酥香爆表）、招牌潤餅捲（料多實在）
• 個人評價： 別被名字騙了！義豐最強的其實是它的潤餅捲！餅皮是現擀現煎的，帶著迷人的焦香和韌性，裡面塞滿了高麗菜、豆芽、紅蘿蔔、蛋皮、肉鬆、花生粉… 重點是他們家的滷肉燥，帶著點微微的甜味和鹹香，畫龍點睛！整個潤餅捲拿在手裡沉甸甸的，口感豐富，清爽不油膩，當正餐或點心都很適合。蔥油派也不錯，酥酥脆脆蔥香足，但潤餅捲更讓我驚艷！排隊是常態，要有點耐心。買了帶回羅東夜市飯店當宵夜，配電視超讚！記得趁熱吃口感最佳哦！

香氣炸彈：阿公仔龍鳳腿

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民生路（夜市公園旁，香氣引路）
• 營業時間： 下午14:00 – 晚上23:00 (下午茶宵夜首選)
• 價格區間： 龍鳳腿 $20-$25 | 春捲 $25
• 必點選單： 龍鳳腿（古早味經典）、春捲（外酥內香）
• 個人評價： 遠遠就能聞到炸物的香氣！阿公仔的龍鳳腿是那種超傳統、用豬網油包裹蔬菜魚漿去炸的，表皮炸得金黃酥脆，咬下去卡滋作響，內餡滿滿的高麗菜絲、紅蘿蔔絲，口感鮮甜爽脆，帶著豬網油的特殊香氣，超級涮嘴！價格超親民，一支才$20-$25，常常忍不住就買了好幾支。春捲（臺式炸春捲）也不錯，內餡豐富。現炸起來熱騰騰的最好吃，冷掉外皮會軟掉就沒那麼驚艷了。最適合邊逛夜市邊拿在手上吃的小零嘴！逛累了帶幾支回羅東夜市飯店繼續嗑，超滿足！

鹹酥雞王者：小春糕渣卜肉

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路（夜市內，招牌醒目）
• 營業時間： 下午16:00 – 晚上23:00 (建議早點去)
• 價格區間： [糕渣 $60] | [卜肉 $60] | [照燒皮蛋 $55]
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• 必點選單： 糕渣（宜蘭名產必試）、卜肉（鮮嫩多汁）、照燒皮蛋（創意好味）
• 個人評價： 想一次搞定宜蘭特色炸物？來小春就對了！糕渣外觀看起來像炸豆腐，咬下去要小心燙口！裡面是濃鬱的雞高湯凍，外酥內軟、入口即化，超特別的口感體驗，第一次吃的人一定會「哇」出來！卜肉（炸豬里肌條）醃得夠味，炸得外酥內嫩，肉汁鎖在裡面，超好吃。照燒皮蛋是驚喜，炸過的皮蛋裹上照燒醬，鹹甜交織，皮蛋的特殊風味被平衡得很棒，敢吃皮蛋的一定要試試！不過一定要趁熱吃，冷掉油味會跑出來。分量不算大，價格稍高一點點，但為了特色小吃值得啦！適合買了帶回羅東夜市飯店當下酒菜或點心。

甘醇滋味：林場肉羹

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 (林場文化園區旁)
• 營業時間： 上午07:00 – 下午18:00 (賣完為止)
• 價格區間： 肉羹湯 $45-$55 | 肉羹麵/米粉/飯 $55-$65
• 必點選單： 肉羹湯（純粹好味）、肉羹麵（飽足感強）
• 個人評價： 這家雖然不在夜市核心圈，但絕對值得多走幾步路！林場肉羹的湯頭是那種古早味的清甜，用大骨熬出來的，沒有過多的勾芡，喝完不會口渴。肉羹是用整條赤肉條裹上薄薄的魚漿，口感扎實有嚼勁，吃得到豬肉的鮮甜。我偏好單點肉羹湯，更能品嘗原味。店內常常高朋滿座，環境就是傳統小吃店的樣子，翻桌率算快。早上就開了，當早餐暖胃也很棒！逛完林場文化園區順便吃一碗，或是回羅東夜市飯店前外帶當宵夜，都是好選擇。簡單實在的好味道！

冰火交融：冰雪雪花冰專門店

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮振泰街43號 (離夜市主區稍走幾分鐘)
• 營業時間： 中午12:00 – 晚上22:00 (夏天救星！)
• 價格區間： 雪花冰 $100-$180 (視種類)
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• 必點選單： 花生雪花冰（濃鬱經典）、新鮮水果雪花冰（季節限定）
• 個人評價： 吃完一堆鹹食炸物，總需要一碗厲害的冰來收尾！冰雪的雪花冰口感綿密細緻，真的像在吃「雪花」，入口即化。花生口味超級濃鬱，香氣十足，喜歡古早味的一定愛。季節水果口味也很讚，像芒果季時鋪滿新鮮愛文芒果，視覺味覺都滿足。雖然價格比夜市攤的冰品高一些，但份量和質感也相對好很多，環境舒適乾淨，有冷氣！在夜市吃得滿頭大汗後，來這裡坐著好好享受一碗精緻的冰品，瞬間回血！從羅東夜市飯店走過來也不會太遠。

酥脆誘惑：羅東紅豆湯圓

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民權路（夜市內，攤位號碼不固定問問人）
• 營業時間： 下午16:00 – 晚上23:30 (天冷時超熱門)
• 價格區間： 炸湯圓 $35-$45 | 熱紅豆湯圓 $50-$60
• 必點選單： 炸湯圓（外酥內Q）、燒麻糬（冬天暖心）
• 個人評價： 這攤紅豆湯圓老店（註：夜市內有多家類似，這家以炸湯圓聞名）最厲害的不是紅豆湯，而是它的炸湯圓！小小一顆顆的白玉湯圓下鍋酥炸，起鍋後滾上花生粉和砂糖，熱騰騰地放在小紙碗裡。一口咬下，外層超級無敵酥脆，像裹著薄薄的糖衣，裡面是軟綿綿、溫熱Q彈的麻糬，搭配花生糖粉的香氣，簡單卻超級邪惡！每次經過都忍不住買一包邊走邊吃，冷掉也好吃（但熱的最銷魂）。冬天時來碗熱紅豆湯或燒麻糬也很暖胃。是CP值很高的甜點小食！打包帶回羅東夜市飯店當晚飯後甜點超合適。

夜市牛排代表：羊舖子當歸羊肉湯

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民權路（羅東夜市內，阿灶伯斜對面）
• 營業時間： 下午16:30 – 凌晨00:30 (宵夜場好選擇)
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• 價格區間： 當歸羊肉湯 $70-$90 | 臭豆腐 $55 | 麵線 $50
• 必點選單： 當歸羊肉湯（藥膳香溫和）、臭豆腐（酥脆夠味）
• 個人評價： 就在阿灶伯斜對面，同樣主打當歸羊肉湯和臭豆腐，聲勢也不小，常常被拿來比較。我覺得羊舖子的當歸湯頭藥膳味較阿灶伯更明顯一些（但也不算重），喝起來也甘醇順口，羊肉片給得也不少。臭豆腐炸得比較乾爽酥脆，泡菜口味偏酸脆。優點是排隊人潮通常比阿灶伯少一點點（真的只有一點點…），內用環境稍微寬敞些。口味見仁見智，我覺得兩家都好吃！如果阿灶伯排到天昏地暗，轉戰羊舖子絕對是不會失望的Plan B！同樣可以考慮打包回羅東夜市飯店舒適享用。

創意好味：三星蔥多餅

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路101號（夜市內）
• 營業時間： 下午15:00 – 晚上23:00 (宜蘭蔥控必訪)
• 價格區間： 三星蔥多餅 $45-$55 | 其他蔥餅類 $35-$65
• 必點選單： 三星蔥多餅（爆餡蔥香）、蔥肉餡餅（多汁美味）
• 個人評價： 來宜蘭怎麼能錯過三星蔥！這攤把在地驕傲發揮得淋漓盡致。招牌「蔥多餅」炸得金黃，餅皮薄脆，咬開裡面是滿到炸出來的新鮮三星蔥花，鮮甜多汁，帶著微微辛辣感，蔥香濃鬱到不行！喜歡蔥味的人會愛死。蔥肉餡餅也不錯，肉汁混合蔥香。現點現炸，拿到手要小心燙口。口味上就是純粹的蔥香麵點，比較單一，但愛蔥的人就是愛這一味！當作點心或墊胃小食很適合。買個一兩顆帶著逛夜市或帶回羅東夜市飯店當點心，很能滿足蔥控的胃。

老饕實戰經驗：夜市生存&飯店攻略

• 黃金時間抓對點： 拜託！禮拜五晚上跟假日？那簡直是地獄模式！想舒服吃羅東夜市飯店美食，強烈推薦 平日晚上 或 假日剛開攤的下午4-5點。人潮還沒爆炸，排隊時間省一半！尤其是想吃阿灶伯、魏姐這些排隊天王，更要抓早。
• 戰術性避人潮： 看到攤位前擠滿人？別傻傻跟著排！先快速繞場一圈，鎖定目標，看看哪攤隊伍移動速度快。像糕渣、卜肉這種炸物攤，通常炸一鍋要等幾分鐘，隊伍看起來不長，但實際等待時間可能比想像久。善用時間差！
• 支付方式要靈活： 夜市裡還是現金王道！很多老攤只收現金（像是阿公仔龍鳳腿、義豐蔥油派），帶夠零錢銅板最方便。部分攤位也許能掃碼支付，但別抱太大期望。住在羅東夜市飯店的好處？隨時下樓補現金超方便！
• 打包神器不可少： 戰鬥力有限？或是想回飯店舒服吃？帶幾個 保溫食物袋 或 輕便保鮮盒 吧！熱湯熱食裝進去，回到羅東夜市飯店房間還是暖呼呼。有些攤位的紙碗湯湯水水，裝袋走路容易灑，自備容器更安心（記得詢問店家可否裝自備容器喔）。
• 飯店位置定生死： 這點超重要！挑 羅東夜市飯店 ，距離絕對是首要考量。想像一下，吃完一輪，拎著戰利品還要走15分鐘回飯店？湯冷了、冰融了、炸物軟了，整個興致都沒了！鎖定 步行5分鐘內 能到夜市核心區的飯店才是明智之選。有些 羅東夜市飯店 甚至開窗就能看到夜市燈火，那種便利感無敵！
• 飯店機能很重要： 除了近，飯店本身機能也不能太差。逛夜市難免滿身汗、沾到食物味，房間有提供 代訂服務（像訂隔天早餐或行程）也能省點力氣。最重要的是，房間裡要有 小冰箱 可以冰飲料和水果，有 微波爐 能加熱打包回來的食物就更完美了！這些細節會大大提升你住在 羅東夜市飯店 的爽度。

羅東夜市周邊人氣住宿型別比較表

這表格清楚點出每種住宿的靈魂！像我這種專程為吃來的，絕對死守「步行時間」這欄。民宿近到爆炸，下樓就進夜市，但住過幾次，隔音真的碰運氣，有時樓下攤販收得晚會有點聲音。商務飯店穩穩的，乾濕分離的浴室很重要（吃完一身味急需洗澡啊！），連鎖的早餐通常也不錯。精品旅店適合想耍點浪漫或拍美照的情侶檔。帶一家老小或有同伴想泡泳池放鬆的，五星飯店接駁車是你的好朋友。重點還是那句老話：離夜市多近，決定你戰力多強！選 羅東夜市飯店 時，把「步行時間」當成最高指導原則準沒錯。

羅東夜市美食Q&A》老饕真心話時間！

Q1：住在羅東夜市飯店，附近除了夜市，還有什麼推薦的早餐或在地早點嗎？

當然有！羅東可不是隻有晚上精彩。推薦幾樣我的早餐心頭好：

• 「義豐蔥油派」本店： 沒錯，夜市那家是分攤（或同名攤），本店在民生路，早上9點就開賣！剛煎好的蔥油派加蛋，酥脆燙口，配杯豆漿，完美臺式早餐。比夜市排隊人少很多喔！（本店地址：宜蘭縣羅東鎮民生路130號）
• 「林場肉羹」： 前面提過，它早上7點就開了！一碗熱騰騰的肉羹湯或肉羹麵線，湯頭清甜，肉羹扎實，是很多在地人的早餐選擇，暖胃又滿足。
• 傳統市場豆漿店： 羅東民生市場（白天是市場，晚上變夜市）周圍巷弄裡，藏著不少傳統豆漿店。隨便找一家，點份燒餅油條、飯糰或鹹豆漿，感受在地日常。運氣好還能買到市場裡的現做潤餅捲當早餐。
• 正常鮮肉小湯包： 這家名氣也很大（宜蘭縣羅東鎮南門路7號），皮薄湯多，一大早就有開，常常要排隊。住在 羅東夜市飯店，早上散步過去吃很方便。

Q2：帶長輩或小孩逛羅東夜市，住在羅東夜市飯店有什麼特別要注意的？

帶長輩或小孩，挑戰度更高！住 羅東夜市飯店 的便利性這時就顯現了：

• 飯店挑選重點： 首選有 電梯 的飯店！扛行李、推娃娃車、長輩腿腳不便，沒電梯會崩潰。確認房間隔音效果是否OK，夜市周邊晚上比較熱鬧。另外，房間空間是否足夠擺放娃娃車或輪椅（如果需要的話）也要留意。
• 夜市攻略調整：
  • 時間： 強烈建議下午4點多就進場！這時剛開攤，人潮最少，走動空間大，溫度也較舒適（夏日的傍晚比晚上涼爽些）。
  • 動線： 羅東夜市地面是磁磚，下雨或清洗後會有點滑，牽好長輩和小孩。主幹道人流最恐怖，盡量走兩旁或外圍攤位，必要時 一人排隊買，其他人先找地方坐著等（例如公園邊、或帶回飯店）。
  • 食物選擇： 避開太辣、太燙口（像剛起鍋的糕渣、蔥多餅）、或是衛生條件看起來堪憂的生食。溫和、好消化、有座位的店（像林場肉羹、冰雪雪花冰店）優先考慮。記得帶足夠的水。
• 善用飯店基地： 這就是住 羅東夜市飯店 的最大優勢！買了食物，隨時可以 快速帶回房間 舒舒服服坐著吃、上廁所、休息充電。小孩吵鬧或長輩累了，立刻能撤退，完全沒有壓力。記得打包時請店家湯湯水水分開裝，以免灑出來燙到。