竹北夜市：交通停車、美食推薦、住宿與一日遊行程懶人包

夜市介紹：不只吃，是生活的滋味

竹北夜市 呢，正式名稱其實是「新竹縣竹北市夜市」，在地人習慣叫它竹北夜市，簡單明瞭。它不像台北士林或台中逢甲那種全年無休的大型觀光夜市，它是典型的「流動型夜市」或「商圈型夜市」，主要開在每週三和週六的晚上。地點就固定在竹北市民權街、華興街與博愛街一帶（主要聚集在民權街兩側）。

我記得第一次來的時候，有點小迷路，因為它不是那種方方正正的區域，攤販會沿著幾條街蔓延開來，範圍其實不小。走進去你就懂了，那種活力，那種「接地氣」的感覺，是百貨公司美食街完全比不上的。這裡賣的東西五花八門，吃的絕對是主角，大概佔了七成以上吧！飲料、炸物、燒烤、牛排、臭豆腐、蚵仔煎、藥燉排骨、滷味、各式小吃… 應有盡有。剩下的就是一些生活用品、服飾、玩具、遊戲攤位。重點是，價格相對台北真的親民很多，帶個幾百塊就能吃得超滿足，CP值爆表啊！有時候下班累了，不想煮飯，騎個車過來晃一圈，晚餐加消夜一次解決，超方便。這就是 竹北夜市 最迷人的地方，它不華麗，但很實在，充滿了在地生活的溫度。你想找那種精緻擺盤、網美打卡的？抱歉，這裡可能不太適合。但你要找「好吃」、「便宜」、「吃得飽」、「有台灣夜市FU」的，來 竹北夜市 準沒錯！竹北夜市 就是這麼一個讓人放鬆、享受單純美食樂趣的地方。

交通＆停車場：開車騎車怎麼停最聰明？

老實說，逛 竹北夜市，最讓人頭痛的就是「停車」！尤其週六晚上，人真的爆炸多。附近都是住宅區和店家，路邊停車格一位難求，而且很多路段是紅線或黃線，亂停絕對會被開單（別問我怎麼知道的…血淚教訓）。所以，事先規劃好交通方式超級重要。

• 機車族： 這是最方便的選擇！民權街周邊的小巷弄（像是華興街、博愛街的非主要幹道區），或是距離夜市核心稍微走個3-5分鐘的區域（例如成功二街、勝利一路周邊巷弄），仔細找找，還是有機會找到合法停車格。記得 一定要停好停滿在格子內，別擋路也別停在住家門口，不然被移車或檢舉就掃興了。我通常習慣早一點點到，大概傍晚5點半左右，這時車位相對好找些。
• 開車族： 這就比較挑戰了。強烈建議不要直接開到夜市核心區找車位，那根本是自虐。我的經驗是：
  • 付費停車場優先： 附近有幾個收費停車場是不錯的選擇。雖然要走一小段路，但省去繞圈圈和擔心被開單的壓力。
  • 路邊停車格： 在稍微外圍一點的道路，像是光明一路、縣政二路、博愛街（靠近縣政二路端）、成功二路等，可能還有機會。但一樣，早到是王道，而且要看清楚停車規定（收費時間、是否禁停）。
  • 絕對禁忌： 紅黃線、住家門口、消防通道、併排停車！ 警察伯伯巡邏很勤的，為了省停車費或一時方便被開單，划不來啊！

下面這個表格是我整理覺得比較實用、距離 竹北夜市 步行可達的停車點，讓你參考：

真心建議： 騎機車來真的省事很多。開車的話，抱著「一定得走路」的心態，早點去停付費場最保險。晚到又開車？要有心理準備可能得繞個20分鐘以上… 或者考慮停更遠一點（如縣府周邊停車場）再搭公車或YouBike（但YouBike站點在夜市周邊也常被借光…）。

美食推薦：我的口袋名單大公開！(介紹、地址、營業時間、價位)

好啦，重頭戲來了！我知道大家最想看這個。在 竹北夜市 打滾這麼久，踩過雷（那種排很長結果味道普普的，超嘔），也挖到不少真心好吃的寶。以下是我的 必吃清單 ，但口味很主觀，僅供參考喔！地址就是 竹北夜市 的範圍內（民權街、華興街一帶），畢竟攤位不會有門牌，我會盡量描述位置特徵。

1. 鄭家祖傳特製臭豆腐 (外酥內軟多汁派)
   • 介紹： 這家是我心中 竹北夜市 臭豆腐的Top 1！每次來必點。他們的特色是臭豆腐炸得 超級酥脆，咬下去「喀嚓」一聲，但裡面的豆腐卻保持著 細嫩多汁 的口感，一點都不乾柴。搭配的泡菜是台式酸甜口味，爽脆解膩。醬汁鹹香夠味，蒜泥給得很大方（不愛的記得提前說）。缺點嘛… 有時候人真的太多，要等比較久。但為了那口酥脆多汁，我願意等！
   • 地址： 通常固定在民權街靠近博愛街口附近（郵局斜對面那條人龍最長的就是了！認明招牌）。
   • 營業時間： 週三、週六夜市時間（約17:30開始擺攤至賣完，通常22:00前都還有）。
   • 價位： 臭豆腐一份 $60 (約5塊)。CP值高！
2. 阿忠冰店古早味粉圓冰 (傳統消暑首選)
   • 介紹： 吃多了炸的烤的，總需要點涼的來解膩降溫。這家粉圓冰是我的最愛！糖水是傳統古早味，甜而不膩，帶點焦香氣。粉圓煮得 粒粒分明、Q彈有勁，不會軟爛或硬心。可以加點愛玉或仙草，口感更豐富。在悶熱的夜市裡來上一碗，瞬間透心涼，超級舒服！是那種簡單純粹的好味道。
   • 地址： 常駐在華興街靠民權街這一側，攤位不大，但總有人排隊買粉圓。
   • 營業時間： 週三、週六夜市時間（同上）。
   • 價位： 粉圓冰 $35 / 碗。加愛玉或仙草 +$5。便宜又大碗！
3. 王記好吃香酥雞 (唰嘴不油膩)
   • 介紹： 夜市鹽酥雞攤超多，但我最愛這家「王記」。他們的炸功厲害，雞肉塊裹粉不會過厚，炸得 金黃酥脆，重點是 吃起來不油膩！雞肉本身有醃過，鹹淡適中，單吃就很有味道。灑點胡椒鹽或辣椒粉（他們的辣椒粉蠻香的），更是涮嘴。也可以點些杏鮑菇、甜不辣、米血等配菜，水準都不錯。雖然叫香酥雞，但其實就是鹽酥雞啦！份量給得也實在。
   • 地址： 常在民權街上，靠近夜市中段的位置。認老闆娘的手沒停過就對了。
   • 營業時間： 週三、週六夜市時間（同上）。
   • 價位： 香酥雞(鹽酥雞) 小份 $60 / 大份 $100。其他炸物 $20-$50不等。
4. 陳媽媽正宗藥燉排骨 (秋冬暖心首選)
   • 介紹： 天氣轉涼的時候，這攤藥燉排骨的香氣真的會勾人！湯頭是用多種中藥材熬煮，喝起來 甘甜溫潤，藥膳味明顯但不會讓人害怕，很順口。排骨燉得 軟嫩入味，用筷子輕輕一撥就骨肉分離。還可以加點麵線吸飽湯汁，超滿足。這家是老字號了，味道很穩定。覺得不夠味旁邊有米酒可以自己加。是 竹北夜市 裡少數的滋補系選擇。(個人覺得夏天吃會有點太熱啦！)
   • 地址： 通常擺在民權街較靠近博愛街的那一頭。
   • 營業時間： 週三、週六夜市時間（同上）。秋冬生意特別好。
   • 價位： 藥燉排骨一碗 $90。加麵線 +$20。
5. 林記爆漿雞腿捲 (排隊人氣王)
   • 介紹： 這家常常大排長龍，算是 竹北夜市 的排隊名店之一。主打去骨雞腿肉捲成條狀去烤。雞肉本身有醃過，烤得 外皮微焦帶點脆度，裡面的雞肉則保持 鮮嫩多汁 。所謂的「爆漿」倒不是真的流汁那種，而是指肉汁豐富。口味有好幾種，像原味、辣味、起司、芥末等。我個人偏好原味或辣味，能吃出雞肉的鮮。起司口味也不錯，但吃多會有點小膩。整體是好吃的，但值不值得排很久就看個人耐性了（我通常看隊伍長度決定要不要排…）。
   • 地址： 在民權街上，位置不一定，但看到長長人龍聚集在一個烤台前，八九不離十就是它了。
   • 營業時間： 週三、週六夜市時間（同上）。
   • 價位： 雞腿捲一支 $65。買三支通常有優惠 (例如$180)。

還有很多遺珠… 像是某攤的蚵仔煎粉皮煎得恰恰不錯、某家大腸包小香腸塞得滿滿、或是某家現打果汁攤用料實在… 竹北夜市 真的可以慢慢挖寶。我建議看到多人排隊的、香味特別誘人的，不妨試試看，說不定就找到你的心頭好！(小提醒：蚵仔煎好不好吃，蚵仔的新鮮度和大小很關鍵，有時候會踩到雷…)

一日遊行程規劃：竹北吃貨這樣玩最爽！(週六版)

既然都來到竹北了，只逛夜市有點可惜。我規劃了一個週六版的一日遊行程，融合附近景點和 竹北夜市，讓你白天玩得開心，晚上吃得盡興！(假設你中午左右到竹北)

• 下午 1:00 – 3:00：新瓦屋客家文化保存區
  • 玩什麼： 逛逛古色古香的三合院建築群，了解客家文化。裡面有「或者書店」(文青必訪)、「或者風知道」餐廳、一些文創小店和咖啡廳。週末有時會有市集或藝文活動。
  • 怎麼去： 離高鐵新竹站很近，開車或搭高鐵接駁車都方便。從這邊到市中心或夜市也不會太遠。
• 下午 3:00 – 5:00：豆腐岩 / 新月沙灣 擇一 (看天氣/喜好)
  • 選項A (豆腐岩)： 超特別的消波塊景觀，適合拍照打卡。就在頭前溪出海口旁，天氣好時可以看夕陽。注意安全，別太靠近水邊！
  • 選項B (新月沙灣)： 竹北唯一的海水浴場，適合想踩踩沙、踏踏浪的人。夏天有開放戲水，有簡單沖洗設施。
  • 怎麼去： 開車或搭計程車較方便，離新瓦屋或市中心有點距離。
• 下午 5:00 – 6:30：光明商圈 打牙祭 or 喝咖啡
  • 玩什麼： 光明一路是竹北餐飲一級戰區，匯集各式餐廳（火鍋、牛排、日式、義式、早午餐、咖啡廳應有盡有）。如果晚餐想在餐廳解決，這區選擇很多。或者找間有特色的咖啡廳坐坐，休息一下儲備晚上戰鬥力也行。
• 傍晚 6:30 – 9:30：重頭戲！竹北夜市 開吃！
  • 怎麼玩： 這時人潮開始湧現，建議把車停好（參考前面停車資訊），輕裝上陣。帶著「探索」和「分享」的心情！看到想吃的就買，但每樣份量別買太多（小份或兩人分食最佳），才能多吃幾攤。邊走邊吃是夜市王道！記得帶現金，很多攤只收現。參考我的推薦名單，也別忘了開發自己的新大陸。口渴了，粉圓冰、果汁攤、手搖飲都是好選擇。
• 晚上 9:30 後：滿足返程 or 續攤
  • 吃飽喝足，滿足地回家。或者，如果還沒吃過癮，光明商圈有些餐廳或居酒屋開比較晚，可以續攤小酌聊天。

提醒： 這個行程需要開車或善用計程車/公車移動點到點。主要聚焦在竹北，如果你對新竹市區景點（城隍廟、動物園、巨城）也有興趣，需要再調整行程，時間會更緊湊。

附近住宿推薦：睡飽飽才有體力吃下一輪！(介紹、地址、營業時間、價位)

如果你不是在地人，或是從外縣市專程來吃 竹北夜市，規劃住一晚是個好主意。竹北因為鄰近竹科，商務旅館選擇不少，品質也普遍不錯。推薦幾家走路或短程車程可到夜市的選擇：

1. 安捷國際酒店 (AJ Hotel)
   • 介紹： 這家算是竹北比較新的國際連鎖品牌酒店，整體設計現代感十足，質感不錯。最大優勢是 地點超好！它就位於高鐵新竹站旁，距離「新瓦屋客家文化保存區」非常近。雖然離 竹北夜市 有段距離（開車約10-15分鐘），但往返高鐵、機場、科學園區都非常方便。房間乾淨舒適，設施新穎。適合重視交通便利性和住宿品質的人。
   • 地址： 新竹縣竹北市復興三路二段168號。
   • 營業時間： 全年無休（住宿業）。
   • 價位： 平日約 $3,000 – $4,500 / 晚；假日約 $3,800 – $5,500 / 晚 (依房型、季節浮動)。高鐵特區首選。
2. 豐邑喜來登大飯店 (Sheraton Hsinchu Hotel)
   • 介紹： 竹北的地標性五星級飯店！氣派豪華，設施完善（泳池、三溫暖、健身房、多家餐廳）。位置在竹北市中心精華區，距離光明商圈餐廳群非常近。到 竹北夜市 開車約5-8分鐘。適合預算充足、想享受頂級住宿體驗、或帶小孩的家庭（設施豐富）。房間寬敞視野佳。
   • 地址： 新竹縣竹北市光明六路東一段265號。
   • 營業時間： 全年無休（住宿業）。
   • 價位： 平日約 $5,500 – $8,000 / 晚；假日約 $6,500 – $10,000+ / 晚 (依房型、季節、有無早餐浮動)。奢華享受首選。
3. 新竹安禾酒店 (AN HO Hotel – Hsinchu)
   • 介紹： 位於竹北市中心，文興路上。屬於中價位的商務旅館，但設計頗有文青感，簡約舒適。地點不錯，距離光明商圈約5分鐘車程，到 竹北夜市 開車也差不多5-8分鐘。附近生活機能好。房間雖不大但乾淨，該有的都有。CP值算高，適合精打細算又想住得舒服的旅客。
   • 地址： 新竹縣竹北市文興路一段8號。
   • 營業時間： 全年無休（住宿業）。
   • 價位： 平日約 $2,200 – $3,000 / 晚；假日約 $2,800 – $3,800 / 晚 (依房型浮動)。CP值推薦。
4. 東園大飯店 (Dong Yuan Hotel)
   • 介紹： 老字號的在地飯店，歷史比較悠久，裝潢走傳統商務路線。最大優勢是 位置超級核心！它就位於 竹北夜市 主要區域 – 民權街 上！沒錯，下樓就是夜市了，逛完直接上樓睡覺超方便。適合 只為夜市而來、不想移動 的吃貨，或是預算非常有限（但要求不高）的旅客。提醒：飯店較舊，隔音可能稍差（畢竟樓下是夜市），晚上會聽到攤販收攤或清晨準備的聲音。純粹為了方便睡覺可以考慮。
   • 地址： 新竹縣竹北市民權街43號。(夜市正中心！)
   • 營業時間： 全年無休（住宿業）。
   • 價位： 約 $1,500 – $2,500 / 晚 (房價較低)。夜市零距離首選 (但請降低對硬體期待)

選擇建議： 想奢華選喜來登，重交通便捷選安捷，預算中等重CP值選安禾，預算有限且只想狂吃夜市選東園。記得提早訂房，尤其假日！

Q&A：關於竹北夜市，你可能還想問…

1. Q：竹北夜市除了週三、週六，其他日子有開嗎？
   • A： 沒有喔！竹北夜市 是典型的「流動夜市」，固定只在 每週三和每週六的晚上 營業。其他日子攤販不會來擺。所以千萬別跑錯時間，撲空很捶心肝的！
2. Q：竹北夜市營業時間大概是幾點到幾點？
   • A： 攤販通常從 傍晚5點半左右 就開始陸續擺攤準備了。人潮最熱鬧、攤位最齊全的時間大約是晚上6點半到9點半。 有些熱門攤位可能 晚上10點、11點 就賣完收攤了，也有一些會持續到 接近午夜12點 左右。建議還是早點去（7點前到最好），選擇最多，也不用怕愛吃的東西賣光。
3. Q：竹北夜市可以刷卡或用電子支付嗎？
   • A： 絕大部分攤販都只收現金！ 極少數較大的飲料攤或有店面的商家 可能 會接受Line Pay或街口支付，但這不是常態。所以逛 竹北夜市，請 務必準備足夠的現金！附近有便利商店（7-11、全家）或郵局可以提款，但夜市人多時提款機可能會排隊，最好先領好錢再進去逛比較省事。