發佈時間：2025年7月24日2025年7月24日 更新時間：2025年7月24日2025年7月24日 下午5:49
華山餐廳：10家周邊必訪餐廳推薦與覓食攻略全攻略
每次朋友問我：「台北哪裡可以邊逛邊吃，又有氣氛？」我第一個想到的就是華山餐廳聚集的區域，特別是華山1914文化創意產業園區周邊。這裡真的太特別了，老建築賦予新靈魂，餐廳就藏在這些充滿故事的紅磚牆裡，或者是旁邊靜巷中。逛完展覽、看完電影，或是單純想找個地方喝杯咖啡、吃頓好的，這裡總能滿足你。說真的，要在華山餐廳這個競爭激烈的區域生存下來，沒有兩把刷子真的不行！今天就讓我這個吃貨老司機，帶大家深入挖掘，避開地雷，直搗黃龍吃好料！你準備好筆記本了嗎？
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我的口袋名單大公開！10家「華山餐廳」周邊必訪推薦 (嚴格按照格式！)
好，重點來了！廢話不多說，直接獻上我精心挑選、反覆驗證過的10家好店。每一家都親自吃過不只一次，從地址、時間、價格到必點菜，通通列給你看。記得，口味很主觀，這純粹是我個人的偏好和經驗哦！（排名不分先後） ---餐廳名稱：小器華山店 | 小器食堂
地址：台北市中正區八德路一段1號 華山園區 中四B館營業時間：11:30 - 21:00 (供餐至20:30)價格區間：定食約 NT$320 - NT$480必點菜單：- 薑汁燒肉定食： 經典中的經典！豬肉軟嫩入味，薑汁香氣濃郁卻不嗆辣，配飯一絕。那小碗的燉煮蔬菜和味噌湯，也是樸實的美味。
- 手工布丁： 口感綿密紮實，蛋香濃郁，焦糖微苦帶甜，飯後甜點首選。
這就是標準的日式家庭風味啊！簡約的木質空間，讓人感覺很放鬆。定食的擺盤精緻，份量對女生來說剛好，男生可能會覺得米飯可以再多一點點（笑）。食材選用講究，吃得出新鮮和用心。特別喜歡他們選用的器皿，很有質感。華山餐廳裡追求安靜、舒服用餐體驗的選擇，很適合一個人或兩三好友。不過用餐尖峰時間人較多，可能要稍等。老實說，價格不算便宜，但那份精緻感和穩定的品質，我覺得偶爾犒賞自己可以接受。
餐廳名稱：棧直火廚房 Zhan F-U Kitchen (華山店)
地址：台北市中正區忠孝東路二段128號營業時間：- 週一 - 週四：12:00 - 15:00，17:30 - 22:00
- 週五：12:00 - 15:00，17:30 - 23:00
- 週六：11:30 - 16:00，17:00 - 23:00
- 週日：11:30 - 16:00，17:00 - 22:00
- 爐烤美國Prime肋眼牛排： 直火炭烤的魅力就在這裡！外層焦香，內裡保有肉汁，簡單的鹽和胡椒就能帶出好肉的鮮甜。配菜的薯條也炸得超好吃！
- 花生醬培根起司牛肉堡： 罪惡感十足但超滿足！濃郁的花生醬碰上鹹香培根，加上厚實多汁的牛肉排，口感豐富。
美式粗獷工業風，空間寬敞，氣氛熱絡，很適合朋友聚餐慶生。主打直火炭烤，肉食愛好者的天堂！牛排品質確實不錯，炭烤香氣迷人。漢堡份量十足，男生也能吃飽。調酒也頗有水準。不過，價格偏高，尤其牛排類，算是華山餐廳週邊偏中高價位的選擇。環境會比較吵雜，想要安靜聊天可能要挑離峰時段。服務生態度OK，但人多時會有點忙不過來。是追求大口吃肉和熱鬧氣氛的好選擇。
餐廳名稱：青葉新樂園
地址：台北市中正區八德路一段1號 華山園區 中四館營業時間：- 午餐：11:30 - 14:00
- 下午茶：14:30 - 16:30
- 晚餐：17:30 - 21:00
- 平日午餐 NT$780
- 平日晚餐/假日午晚餐 NT$980
- 下午茶 NT$580 (以上皆需加10%服務費)
- 招牌滷肉： 絕對不能錯過！肥瘦適中，滷汁鹹香甘醇，拌飯無敵。
- 現煮擔仔麵/切仔麵： 湯頭鮮美，搭配肉燥、蝦仁，簡單卻經典。
- 各式手路菜： 像白菜滷、五柳枝魚、芋頭米粉湯等，水準都很穩定。
老牌台菜餐廳「青葉」的自助餐品牌。在華山餐廳區域想吃豐盛台菜的好選擇。菜色選擇多樣，經典台味重現得很好，口味算是精緻路線。滷肉飯真的是一絕，我每次去都會吃上兩碗！環境明亮舒適，帶長輩來也很適合。Buffet形式可以一次嚐到多種菜色，適合聚餐。但坦白說，價格不斐，而且Buffet嘛，有些菜色在保溫檯上放久了，風味難免稍稍打折，熱炒類建議等師傅補新的一批去拿。甜點選擇也算OK，但不算特別突出。想吃飽、吃多樣台菜且預算OK時，是個安全的選擇。
餐廳名稱：光合箱子 (華山店)
地址：台北市中正區八德路一段1號 (華山園區 玻璃屋二樓)營業時間：09:00 - 21:00價格區間：早午餐/沙拉碗約 NT$320 - NT$480，飲品約 NT$150 - NT$220必點菜單：- 香煎牛排蔬菜盤早午餐： 份量澎湃！牛排份量實在且煎得不錯，搭配大量烘烤時蔬、炒蛋、麵包、地瓜，營養均衡又滿足。
- 日曬番茄乾酪雞肉沙拉碗： 新鮮生菜基底，搭配烤雞肉、大量堅果、起司、番茄乾，淋上油醋醬，清爽健康無負擔。
華山餐廳玻璃屋二樓的採光超級棒！白天來尤其舒服。主打健康、大量的蔬食早午餐和沙拉碗，視覺效果滿分（拍照好看！），食材也確實新鮮。份量真的很大，胃口小的女生可能吃不完。很適合喜歡吃很多蔬菜、追求健康飲食的朋友。環境明亮舒適，聊天或帶筆電工作都不錯。不過，餐點價格不算低，且因為都是原型食物，調味相對清淡，口味重的人可能會覺得不夠「有味道」。尖峰時段人潮眾多，建議避開或先訂位（如果接受訂位的話）。是好天氣時想享受陽光和健康餐的好去處。
餐廳名稱：小酌之家
地址：台北市中正區八德路一段1號 華山園區 中三館營業時間：11:30 - 14:30，17:00 - 21:30價格區間：熱炒類約 NT$180 - NT$380，海鮮時價，需加10%服務費必點菜單：- 老皮嫩肉： 豆腐外酥內嫩到不可思議！醬汁鹹甜適中，超級下飯。
- 金沙中卷： 鹹蛋黃裹粉炸得酥香，包裹新鮮彈牙的中卷，鹹香夠味。
- 麻油松阪豬： 天氣涼時必點！麻油香氣足但不燥，松阪豬脆口。
藏在華山餐廳中三館二樓，有點難找但值得！比起一般熱炒店更精緻、環境更舒適（有冷氣！），適合想小聚吃台菜但又不想太吵雜或環境太簡陋的場合。菜色選擇多，味道都很有水準，尤其推薦的幾道真的很出色。出餐速度快，服務中規中矩。價位比路邊熱炒高一些，但考量環境和精緻度，可以接受。份量適中，適合3-4人分享多道菜。想吃熱炒類台菜又注重一點用餐環境，這家很不錯。提醒：位置不多，建議訂位！上次沒訂位差點沒吃到。
餐廳名稱：ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館
地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷6號營業時間：- 週日~週四：12:00 - 凌晨01:30 (供餐至00:00)
- 週五~週六：12:00 - 凌晨02:30 (供餐至01:00)
- 牙買加煙燻烤肉拼盤： 充滿異國香料風味！豬肋排、雞肉、香腸一次滿足，燻烤香氣濃郁，搭配特製醬料。
- 古巴三明治： 經典重現！豬肉、火腿、起司、酸黃瓜、芥末醬夾在壓烤過的麵包中，鹹香濃郁。
- 精釀啤酒： 重點！來自世界各國數百種選擇，店員會根據喜好推薦。
ABV系列以超多種類精釀啤酒聞名，這家主攻加勒比海風味料理。餐點口味濃郁、香料運用大膽，很有特色！份量十足，適合多人分享。環境是熱帶度假風，音樂也很有fu，晚上氣氛非常棒，很適合朋友下班放鬆小酌聊天。服務人員對啤酒很專業，能給出好建議。不過，餐點口味偏重（鹹、香料濃），不是每個人都能接受。價格中等偏上，但啤酒選擇多樣性無敵。是華山餐廳周遭尋求異國風情和啤酒愛好者的好據點。記得，這裡很熱門，務必訂位！
餐廳名稱：默默 MURMUR
地址：台北市中正區八德路一段1號 華山園區 紅磚六合院西7棟營業時間：11:00 - 21:00價格區間：義大利麵/燉飯約 NT$280 - NT$380，甜點約 NT$150 - NT$220，飲品約 NT$150 - NT$200必點菜單：- 松露野菇燉飯： 松露香氣濃郁，米飯燉煮得恰到好處，不會過於軟爛，菇類給得大方。
- 默默提拉米蘇： 酒香濕潤度平衡，馬斯卡彭起司綿密，是水準之上的表現。
紅磚老屋改造的溫馨小店，位置不多但很有味道（真的在華山紅磚區裡面哦）。餐點以義大利麵、燉飯為主，口味算是安全牌，表現中規中矩，沒有特別驚艷但也不雷。松露燉飯是招牌，確實不錯。甜點反而表現更亮眼，提拉米蘇好吃！環境安靜舒適，適合簡單吃個午餐、下午茶，或者帶本書來消磨時光。服務親切。價格在華山餐廳一帶算是相對平實。如果你追求的是CP值不錯、環境舒服、口味穩定的義式簡餐，這裡是不會出錯的選擇。特別適合逛累了想找個安靜角落歇腳的時候。
餐廳名稱：金葉名氣餅 紅氣球 (華山店)
地址：台北市中正區八德路一段1號 華山園區 中四A館營業時間：11:00 - 21:00價格區間：各式名氣餅 NT$65 - NT$85必點菜單：- 原味金葉名氣餅： 經典必嘗！外皮炸得金黃酥脆，裡面是滿滿的香甜多汁牛絞肉，熱騰騰咬下會爆汁，小心燙口！
- 咖哩名氣餅： 在經典肉餡中加入濃郁日式咖哩風味，層次更豐富。
- 起士名氣餅： 濃郁牽絲的起司，搭配牛肉，罪惡但滿足！
這家嚴格來說不算餐廳，是來自日本的超人氣炸肉餅小吃！位在華山餐廳中四A館門口附近，小小的攤位（有幾個站位可以吃）。名氣餅真的名不虛傳，剛炸好的酥脆外皮和燙口 juicy的內餡，超級好吃！當作逛華山的小點心或解饞零嘴超級適合。口味選擇多，都各有特色。價格以點心來說不算便宜，但一個份量還OK。缺點就是現炸需要稍微排隊，而且真的建議趁熱吃，冷掉風味差很多。不想吃正餐，只想吃個厲害小點心選它！我每次去華山幾乎都會買個原味來解饞。
餐廳名稱：小吉咖哩 KOBE CURRY (華山概念店)
地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷18號 (靠近華山)營業時間：11:30 - 14:30，17:30 - 20:30 (週一公休)價格區間：咖哩飯套餐約 NT$260 - NT$350必點菜單：- 香料雞肉咖哩： 使用多種香料熬煮，香氣馥郁，雞肉軟嫩，辣度可調整（推薦小辣提味）。
- 熟成咖哩炸豬排： 濃郁的熟成咖哩醬搭配厚實酥脆的炸豬排，滿足感爆棚。
- 布丁： 濃郁綿密，焦糖香氣足，是好米亞時期的招牌延續。
這家雖然不在華山園區內，但在旁邊小巷，走路幾分鐘就到。繼承了原本好米亞對甜點（尤其是布丁）的堅持，同時專注於日式香料咖哩。咖哩醬汁濃郁有層次，香料味明顯但不過分刺激，米飯煮得也好。豬排炸得酥脆不油膩（記得要快點吃）。環境小巧溫馨簡約。布丁真的好吃，是記憶中的味道！價格合理，份量對一般食量足夠。是華山餐廳周邊想吃一份有水準、不花俏的暖心咖哩飯的好選擇，飯後記得用布丁完美收尾。服務親切。週末可能需要小排隊。
餐廳名稱：德佈咖啡 Debut Cafe (華山店)
地址：台北市中正區八德路一段1號 華山園區 中四B館營業時間：10:00 - 21:00價格區間：單品手沖咖啡約 NT$180 - NT$350，義式咖啡約 NT$150 - NT$200，輕食/甜點約 NT$180 - NT$280必點菜單：- 單品手沖咖啡： 依據產區和處理法選擇，店員解說專業，能喝到咖啡的豐富風味層次。
- 檸檬塔： 酸香明亮，塔皮酥脆，水準穩定。
- 德佈經典早餐盤 (供應至14:00)： 簡單但品質好，有麵包、炒蛋、沙拉、德腸等。
華山餐廳區域裡需要一杯好咖啡時的避風港。空間寬敞舒適，挑高設計無壓迫感，大片窗戶採光佳。老闆對咖啡豆品質和烘焙要求很高，手沖愛好者可以來挖寶，義式咖啡也很穩定。甜點表現不俗，檸檬塔尤其受歡迎。環境非常適合看書、工作、或和朋友安靜聊天。服務人員態度親切，對咖啡有熱忱。價格反映品質，算是咖啡館中偏中高價位，但對得起水準。是逛華山逛累時，想好好坐下來休息、品嚐一杯專業咖啡的首選。唯一小缺點是人多時也會比較吵一點點。
餐廳名稱：樂埔町 Leputing
地址：台北市中正區杭州南路二段67號 (距離華山約步行10分鐘)營業時間：- 午餐：11:30 - 14:30 (最後點餐13:30)
- 晚餐：18:00 - 22:00 (最後點餐20:30)
- 週一公休
這家稍微走遠一點點（大約10分鐘），但強烈推薦給想體驗精緻飲食文化的人。由日式老屋古蹟活化而成的餐廳，環境雅緻靜謐，充滿禪意。主打結合台灣在地食材的法式料理手法，以季節為主題的無菜單套餐。每一道料理都像藝術品，服務細緻周到，儀式感十足。食材選用頂級，烹調手法展現主廚功力，味道平衡有深度。用餐時間較長（約2-3小時），適合特別的紀念日或想好好享受一頓Fine Dining的時刻。價格當然不便宜，屬於高檔餐廳等級，但從環境、服務、食材到料理呈現，都對得起這個價位。是華山餐廳周邊尋求頂級餐飲體驗的代表性選擇。務必提前預訂！上次紀念日去吃，記憶深刻，但錢包也瘦了。
華山餐廳覓食攻略 & 真心話時間
哇，一口氣分享了10家，都是我實實在在用胃投票選出來的。不知道你有沒有心動的選擇？不過，在出發之前，我想分享幾個在華山餐廳周邊覓食的小訣竅，還有一些血淚教訓：| 類別 | 推薦店家 | 特色/優勢 | 適合情境 | 個人小提醒 |
|---|---|---|---|---|
| 🥢 台菜/熱炒 | 小酌之家 | 精緻環境、經典台菜熱炒 | 家庭/朋友聚餐、想吃熱炒但要好環境 | 份量適中，價格比路邊攤高 |
| 🥢 豐盛台菜(自助) | 青葉新樂園 | 菜色多樣、經典台味、滷肉飯一絕 | 多人聚餐、帶長輩、想吃多種台菜一次滿足 | 價格高、部分菜保溫久風味稍減 |
| 🍝 義式/簡餐 | 默默 MURMUR | 紅磚老屋氛圍、安靜舒適、甜點佳 | 簡單午餐/下午茶、想找安靜角落 | 餐點中規中矩、位置少 |
| 🍛 日式/咖哩 | 小吉咖哩 | 香料咖哩有水準、布丁好吃、風格溫馨 | 想吃暖心咖哩飯、想念好米亞布丁 | 週末可能小排隊 |
| 🍚 日式定食 | 小器食堂 | 簡約精緻、食材講究、器皿美 | 追求安靜舒適用餐、品嚐日式家常風味 | 份量偏精緻、價格稍高 |
| 🥩 美式/肉食 | 棧直火廚房 | 直火炭烤牛排漢堡、氣氛熱絡、啤酒多 | 朋友聚餐慶生、大口吃肉喝酒 | 價格偏高、環境吵雜 |
| 🍹 異國/餐酒 | ABV加勒比海 | 加勒比海風味料理、精釀啤酒種類超多 | 下班小酌、朋友聚會、愛喝啤酒 | 口味重、務必訂位 |
| 🥗 健康早午餐 | 光合箱子 | 採光超棒、份量澎湃、蔬食為主 | 早午餐、健康飲食、拍照打卡 | 調味清淡、價格不低、人多 |
| 🍮 咖啡/甜點 | 德佈咖啡 | 專業手沖咖啡、環境舒適寬敞、甜點佳 | 喝好咖啡、工作閱讀、下午茶 | 價格中高、人多時稍吵 |
| 🍰 小吃/點心 | 金葉名氣餅 | 爆汁日式炸肉餅、現炸酥脆 | 逛華山解饞小點心 | 務必趁熱吃、要排隊 |
| 🎩 精緻無菜單 | 樂埔町 | 老屋古蹟、頂級食材、法式手法演繹台味、儀式感滿分 | 特殊紀念日、追求Fine Dining體驗 | 價格高昂、需預訂、用餐時間長 |
📌 真心建議 & 血淚教訓：
- 訂位！訂位！訂位！ 這點超級重要！尤其是週末、晚餐時段，還有像「棧」、「ABV」、「小酌之家」、「樂埔町」這種熱門店，不訂位真的會等到天荒地老，甚至吃不到。我曾經不信邪，結果在ABV門口罰站了快一小時...現在學乖了。
- 確認營業時間： 華山園區內的餐廳，營業時間有時會配合園區活動調整；巷弄裡的小店也可能週一或週二公休。白跑一趟真的很掃興，出發前最好上店家粉絲團或Google地圖確認一下。
- 預算抓清楚： 這裡的餐廳價位範圍很廣，從百元小吃名氣餅到上千元的無菜單料理都有。搞清楚自己的預算和想吃什麼類型再挑餐廳，才不會點餐時心驚膽跳。
- 口味偏好先想好： 是想吃精緻台菜？澎湃早午餐？異國風味？還是簡單咖啡甜點？鎖定目標類型再挑，效率更高。別像我以前，餓著肚子在華山裡繞圈圈，最後隨便選一家結果踩雷。
- 別迷信排隊人潮： 有時候排隊很長的店，可能只是因為位置少或行銷做得好，口味未必最頂尖。多看看網路評價（尤其是有照片的食記），參考像我這樣的在地吃貨推薦，更不容易出錯。
- 停車是大問題： 華山周邊停車一位難求，園區內的停車場經常滿位。強烈建議搭捷運（忠孝新生站1號出口）或公車來，省錢又省心。開車來的話，要有心理準備找車位或停較遠的停車場。
- 期待值管理： 說真的，在這麼熱門的華山餐廳區域，有些店確實是吃氣氛、吃名氣大於吃絕對驚人的美味。放平心態，享受當下的環境和與朋友相聚的時光，有時候比執著於食物本身更重要。當然，我前面推薦的店，口味都是有基本保障的啦！
你可能只是想找個地方歇腳喝咖啡，結果被老屋的氛圍吸引；可能只是想吃個點心，卻發現了爆汁的美味名氣餅；可能約了朋友聚餐，在熱鬧的美式餐廳裡舉杯歡笑；也可能是特別的日子，在精緻的無菜單料理中創造難忘回憶。這裡的餐廳，不只是餵飽肚子的地方，更是構成華山獨特生活感和文化氛圍的重要元素。每一次的探索，都可能帶來新的驚喜（或驚嚇，但希望看了我的文能減少驚嚇啦！）。
Q&A 時間 (大家常問的問題)
最後，整理幾個朋友或網友常問我的關於華山餐廳的問題：Q1: 華山附近餐廳這麼多，哪一家最適合帶長輩去？- A: 如果是注重環境舒適、口味穩健、長輩熟悉的台菜，我會推薦：
- 青葉新樂園 (Buffet)： 菜色多樣，經典台味，長輩可以自己挑喜歡的，環境也寬敞明亮。
- 小酌之家： 精緻熱炒，口味好，環境比路邊熱炒店舒適很多，有冷氣，長輩接受度高。
- 小器食堂： 如果長輩喜歡日式清淡精緻的風格，環境安靜，也是不錯的選擇。
- 避免太吵雜（如ABV、棧晚餐時段）或座位太擁擠、需要久站的店。
- A: 這幾家氛圍都很不錯：
- 德佈咖啡： 空間最大最舒適，挑高無壓迫感，咖啡專業，很適合長時間聊天或工作。
- 默默 MURMUR： 藏在紅磚屋內，溫馨安靜，適合小聲聊天或獨處。
- 光合箱子 (離峰時段)： 白天採光極佳，環境清新，但尖峰人多會比較吵。
- 想吃點輕食搭配，這幾家也都有提供。
- A: 想省錢又想吃飽、吃巧，可以考慮：
- 金葉名氣餅： 一個NT$65-85的爆汁炸肉餅，當點心或小正餐解餓很划算（男生可能要2個）。
- 小吉咖哩： 咖哩飯套餐約NT$260-350，味道好、份量足，布丁值得加點。
- 園區內或周邊小吃攤/小餐車： 華山園區裡或忠孝東路巷子有時會有特色小吃攤，價格相對親民，可以碰碰運氣。
- 杭州南路/金山南路一段平價小吃： 稍微走遠一點（約5-10分鐘），選擇更多也更便宜，像餃子館、麵店等。
- 避開高單價的牛排館、Buffet和無菜單料理。
