中山站義大利麵：10間人氣餐廳推薦與挑選懶人包
每次走到臺北中山站附近，那種想吃點什麼精緻、有點氛圍，但又不想荷包大失血的念頭就冒出來了。說真的，這裡簡直是義大利麵的一級戰區，三步一小間、五步一大間，琳瑯滿目，選擇障礙都要發作了！不過，身為一個把「尋找美味義大利麵」當成日常任務的吃貨，我決定來趟深度探訪，把那些真正值得一試、或是名過其實的「中山站義大利麵」店鋪，通通挖出來分享給大家。這絕對不是靠機器拼湊的資訊，是我的舌頭和胃袋真實體驗後的報告！
1. 螺絲瑪莉 Rose Mary
介紹： 這家在網路上紅到發紫，每次經過都看到排隊人潮。老實說，我抱著超高期待去的。店內裝潢是溫馨鄉村風，燈光偏黃，氣氛不錯。服務生態度親切，會詳細介紹選單。
地址： 臺北市中山區南京西路12巷13弄9號
營業時間： 週一至週日 11:30–21:30（最後點餐時間要注意）
價格區間： 單點義大利麵大約落在 NT$280 - NT$380 之間。套餐（含湯、麵包、甜點、飲料）加價 NT$150 - NT$220 不等。價格中等偏高一些。
必點選單：
- 粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵： 這是招牌中的招牌！粉紅醬（紅醬+白醬）調和得很順口，奶香和蕃茄的微酸平衡得不錯，蝦子新鮮彈牙，雞肉也嫩。份量算足。
- 熔岩巧克力： 套餐甜點選這個要加價，但真的值得！熱熱的巧克力蛋糕切開，濃稠的巧克力漿流出來，搭配冰淇淋，冰火交融，完美收尾。
2. 蘑菇森林‧義大利麵坊
介紹： 這名字聽起來就很可愛！店內佈置確實充滿童趣，有很多蘑菇元素，牆壁色彩繽紛，適合拍照打卡。感覺是走年輕、CP值高的路線。主打就是多樣化的義大利麵選擇。
地址： 臺北市大同區南京西路18巷6弄2號
營業時間： 週一至週日 11:30–21:00
價格區間： 義大利麵價格非常親民，大部分落在 NT$180 - NT$260 之間！加套餐（濃湯/沙拉 + 飲料）只要 NT$79，超級划算。
必點選單：
- 青醬雞肉義大利麵： 青醬味道濃鬱但不膩口，羅勒香氣足，雞肉份量給得很有誠意，麵條軟硬度煮得剛好。以這個價位來說，表現超乎預期！
- 奶油培根蛋黃義大利麵： 經典款，奶醬濃稠度適中，不會水水的，培根煎得香脆，拌入生蛋黃增加滑順感，簡單好吃。
3. 麵屋三士の創作料理（其實是義麵坊體系）
介紹： 看到店名你是不是也疑惑了一下？我當初也是！門口寫著「麵屋三士」，但仔細看選單才發現，它其實是「義麵坊」相關體系，賣的是義大利麵、燉飯、披薩等。裝潢有點混搭風，帶點日式居酒屋的感覺？空間算寬敞。
地址： 臺北市中山區南京西路18巷6弄3號 (就在蘑菇森林斜對面)
營業時間： 週一至週日 11:00–22:00
價格區間： 單點義大利麵約 NT$230 - NT$320。也有組合套餐可選，搭配起來更划算一點。
必點選單：
- 蒜辣白酒蛤蜊義大利麵： 這道我蠻喜歡的！蒜香十足，辣度可調整（我選小辣很剛好），蛤蜊雖然不是超大顆，但數量給得不少，也新鮮飽滿，白酒的香氣有提出來，整體清爽開胃。
- 明太子奶油鮮蝦義大利麵： 明太子量給得大方，拌入奶油醬中鹹香濃鬱，蝦子也新鮮。喜歡海味和濃鬱口感的人會愛。
4. 米塔義式廚房（中山店）
介紹： 米塔是連鎖品牌，中山站這家店面頗大，裝潢走比較精緻、帶點歐風的路線，燈光美氣氛佳，很適合情侶約會或是帶長輩來用餐。服務有一定水準。
地址： 臺北市中山區南京西路1號2樓 (靠近捷運站出口，地點超方便)
營業時間： 週一至週日 11:00–22:00
價格區間： 單點義大利麵約 NT$280 - NT$380。強烈建議點套餐！ 有不同等級套餐（+NT$158起），包含麵包、湯品/沙拉、甜點、飲料，整體CP值會提升很多。
必點選單：
- 松露野菇燉飯： 雖然是義麵專題，但這燉飯真的很推！松露香氣濃鬱（當然不是頂級那種濃度，但以這價位很可以了），野菇種類多口感豐富，燉飯米芯保留一點點硬度，完美。
- 炙燒幹貝明太子奶油義大利麵： 幹貝表面有炙燒過，香氣足，口感軟嫩，搭配明太子奶油醬很match。視覺效果和味道都不錯。
5. 義麵坊小酒館 (中山店)
介紹： 又是義麵坊體系！這家在中山誠品南西店附近巷子裡，招牌小小的要留意一下。裝潢比較有Bistro小酒館的氛圍，燈光偏暗，適合晚上來小酌配義麵。座位間距尚可。
地址： 臺北市中山區中山北路二段11巷7-1號
營業時間： 週一至週五 11:30–15:00, 17:00–22:00；週六、日 11:30–22:00
價格區間： 義大利麵單點約 NT$250 - NT$350。酒類選擇多，價格另計。也有套餐可搭配。
必點選單：
- 藍紋乳酪肉醬義大利麵： 這道很特別！喜歡藍紋乳酪那股濃烈「香氣」的人會愛死。肉醬本身味道濃鬱，加上鹹香帶點發酵味的藍紋乳酪，層次很豐富，衝擊感強烈。怕味道的人請避開。
- 香蒜辣椒鴨胸義大利麵： 鴨胸煎得不錯，皮脆肉嫩有嚼勁。香蒜辣椒的調味夠勁，蒜片炸得酥香，辣度十足，夠味！
6. Solo Pasta (中山店)
介紹： 這家名氣也響叮噹，標榜道地南義家鄉味。主廚好像很有來頭？店內裝潢簡約溫馨，有點家庭餐館的感覺。強調使用好食材、手工自製麵條。座位不多，建議訂位。
地址： 臺北市中山區中山北路二段11巷7-3號 (跟義麵坊小酒館同一條巷子！)
營業時間： 週二至週日 11:30–15:00, 17:30–21:30 (週一公休)
價格區間： 價格定位較高，單點義大利麵約 NT$320 - NT$450。屬於中高價位。
必點選單：
- 拿坡里燉章魚與自製手工水管麵： 招牌必點！章魚燉得超級軟嫩入味，幾乎入口即化（不誇張），醬汁是濃厚的蕃茄海鮮風味，手工水管麵口感紮實有嚼勁，吸附滿滿醬汁，非常好吃！
- 自製手工肉末貓耳朵： 貓耳朵麵口感獨特，QQ彈彈，搭配的肉醬是傳統做法，肉香味足，不會過於油膩或太酸。
7. VAST Caldo E Freddo 義式冰淇淋．咖啡．餐酒
介紹： 名字就知道它賣冰淇淋有名！但其實它的鹹食也很不錯，特別是義大利麵。裝潢是簡約時尚風，大片落地窗採光好，環境舒適。重點是，吃完鹹的可以直接接甜的！
地址： 臺北市中山區中山北路二段26巷21號
營業時間： 週一至週日 12:00–21:00 (餐點供應時間可能有限制，建議確認)
價格區間： 義大利麵單點約 NT$280 - NT$350。價格中等。
必點選單：
- 松露奶油野菇義大利麵： 松露香氣很足！奶油醬汁濃而不膩，配上各種炒香的野菇，每一口都很滿足。麵條煮得恰到好處。
- (當然還有) 義式手工冰淇淋 (Gelato)： 吃完正餐必點！口味多變且真材實料，綿密香濃。開心果口味是我的摯愛！
8. 好時光披薩 Alola Pizza
介紹： 店名是披薩，但他們的義大利麵也意外地好吃！走的是家庭式溫馨路線，老闆感覺很熱情。主打手工披薩和義大利麵，強調食材新鮮。
地址： 臺北市中山區中山北路二段26巷18號 (在VAST附近)
營業時間： 週二至週五 17:30–21:30；週六、日 12:00–15:00, 17:30–21:30 (週一公休)
價格區間： 單點義大利麵約 NT$250 - NT$320。價格合理。
必點選單：
- 白酒蛤蜊義大利麵： 蛤蜊給得大方又新鮮，吐沙乾淨。白酒、蒜香、九層塔的經典組合，簡單卻很能見功力，湯汁鮮美。
- 番茄肉醬義大利麵： 肉醬是店家自製，能吃出用心，蕃茄的酸甜和絞肉的香氣融合得很好，不會死鹹。
9. 貝爾尼尼 Bernini Cafe
介紹： 躲在晶華酒店後面巷子裡的咖啡廳，但他們的義大利麵意外地有水準！環境是優雅歐式咖啡館的感覺，非常適合下午茶或安靜的用餐。服務不錯。
地址： 臺北市中山區中山北路二段16巷15號
營業時間： 週一至週日 10:00–21:00 (餐點供應時段留意)
價格區間： 單點義大利麵約 NT$300 - NT$400。屬於咖啡廳裡偏高的價格。
必點選單：
- 鮮蝦蘆筍奶油義大利麵： 蝦子新鮮，蘆筍清脆，奶油醬汁清爽不厚重（怕膩的人可以試試），調味得宜，吃起來感覺比較沒負擔。
- (個人推薦) 提拉米蘇： 咖啡館的強項！他們的提拉米蘇濕潤度、咖啡酒香、馬斯卡彭的滑順感都做得很好，飯後必點。
10. 小破爛咖啡館 Cafe Junkies (民權店附近)
介紹： 中山北路巷弄裡的老牌個性咖啡廳，工業風裝潢，很有自己的調調。雖然叫咖啡館，但其實全天候供應鹹食，義大利麵是隱藏版好料！氛圍很Chill。
地址： 臺北市中山區中山北路二段26巷27號
營業時間： 週一至週日 08:00–21:00 (餐點全天供應)
價格區間： 單點義大利麵約 NT$280 - NT$340。咖啡廳價格。
必點選單：
- 青醬雞肉義大利麵： 青醬是店家自製，羅勒味濃鬱清新，不會油膩膩的，雞肉煎得香嫩，整體搭配起來很舒服。
- 奶油培根蛋黃義大利麵： 經典款做得不錯，奶香濃鬱，培根鹹香，拌入蛋黃更滑順，標準的好吃。
🔍 中山站義大利麵終極懶人包：快速比較表 🔍
為了讓大家一目瞭然，我把我這次體驗的十家「中山站義大利麵」重點特色整理成下表，方便你快速找到適合自己需求的店！
| 餐廳名稱 | 風格/特色 | 價格區間 (單點麵) | CP值 | 適合族群 | 個人一句點評 |
|---|---|---|---|---|---|
| 螺絲瑪莉 Rose Mary | 溫馨鄉村風、人氣爆棚 | NT$280 - 380 | 中等 | 聚餐、情侶、想嘗招牌 | 招牌粉紅醬好吃，但排隊地獄！ |
| 蘑菇森林‧義大利麵坊 | 童趣可愛、超高CP值 | NT$180 - 260 | ★★★★★ | 學生、小資族、朋友聚 | 便宜大碗好吃，環境熱鬧！ |
| 麵屋三士の創作料理 | 混搭風、穩定供應 | NT$230 - 320 | 中等偏上 | 安全牌、不想排長龍 | 名不副實(像拉麵店)，口味OK但記憶點不高 |
| 米塔義式廚房(中山店) | 精緻歐風、套餐划算 | NT$280 - 380 | 高(套餐) | 約會、帶長輩、聚餐 | 環境服務好，點套餐很划算，穩定不出錯 |
| 義麵坊小酒館 | 小酒館氛圍、口味較重 | NT$250 - 350 | 中等 | 晚餐小酌、愛重口味 | 藍紋乳酪麵衝擊感強！環境成熟 |
| Solo Pasta | 道地南義、手工麵條 | NT$320 - 450 | 中等(價高) | 吃質感、特殊節日 | 章魚水管麵必點！真材實料，價位高難訂位 |
| VAST Caldo E Freddo | 時尚簡約、甜點超強 | NT$280 - 350 | 中等 | 愛吃甜點、環境舒適 | 松露野菇麵讚，但亮點是吃完接Gelato！ |
| 好時光披薩 Alola | 家庭溫馨、食材新鮮 | NT$250 - 320 | 中高 | 家庭、朋友、愛蛤蜊 | 白酒蛤蜊新鮮大顆，家常溫暖感 |
| 貝爾尼尼 Bernini | 優雅咖啡廳、精緻 | NT$300 - 400 | 中等(價高) | 安靜約會、談事下午茶 | 鮮蝦蘆筍麵清爽，環境一流，咖啡甜點必點 |
| 小破爛咖啡館 | 工業個性、全日供應 | NT$280 - 340 | 中等 | 放空、看書、隨性吃 | 隱藏版美味，青醬不錯，環境超Chill |
(說明)：這張表幫你快速鎖定目標！CP值考量了價格、份量、口味、環境綜合感受。價格區間是單點一道義大利麵的大致範圍。
💡 我的中山站義大利麵挑選小秘訣 💡
吃了這麼多圈，有點小心得可以分享：
1. 排隊名店值得嗎？(像螺絲瑪莉、Solo Pasta)：口味確實有獨到之處，但排隊時間成本和價格要納入考量。建議挑離峰時間（例如剛開門或下午茶時段），或真的很有耐心再去。不然期待過高反而容易失望。
2. CP值王者： 想要吃得飽、口味不錯、價格實惠，蘑菇森林絕對是首選！加個套餐百元有找真的很佛。學生族群或小資族聚餐選這裡準沒錯。
3. 約會首選： 重視氣氛、環境、服務，米塔義式廚房（套餐） 和 貝爾尼尼 會是好選擇。環境舒適，餐點精緻度夠。
4. 想吃點特別的： 想挑戰味蕾？義麵坊小酒館的藍紋乳酪肉醬麵是特別的體驗。想吃道地手工風味？Solo Pasta 的燉章魚水管麵不會讓你失望（但記得訂位和預算）。
5. 下午想吃或Brunch： 小破爛咖啡館 和 VAST 這種全日供應鹹食的咖啡廳就很棒！吃完還能續攤喝咖啡吃甜點。
6. 人多吃飯： 除了義麵，還想吃披薩分享？好時光披薩Alola 就適合。或是點不同口味分享也不錯。
7. 在意環境舒適度： 不喜歡太擠太吵？貝爾尼尼、VAST、小破爛咖啡館相對空間感較好或比較安靜。
中山站義大利麵的選擇真的超級多，說實話，我也還沒吃遍每一家。上面十家是比較有代表性或我自己吃過印象深刻的。重點是，每個人口味差異真的很大！我覺得太甜的，你可能覺得剛好；我愛的重口味，你可能覺得太鹹。所以參考我的心得當作篩選的第一步，實際去嚐嚐看才是最快找到你心中完美「中山站義大利麵」的方法！
中山站義大利麵 Q & A
Q：中山站哪家義大利麵最便宜又大碗？
A：蘑菇森林‧義大利麵坊，單點價格最低，加套餐超划算，份量口味都不錯，CP值爆表。
Q：想找適合安靜約會、環境好的中山站義大利麵餐廳？
A：推薦貝爾尼尼 Bernini Cafe（優雅咖啡館氛圍）或米塔義式廚房（中山店）（精緻歐風），環境舒適，服務也較好。
Q：聽說螺絲瑪莉很難排？有什麼技巧嗎？
A：真的超難排！建議 1. 避開尖峰用餐時段（如週末晚餐）， 2. 一開門就去（11:30）， 3. 利用平日離峰（下午2-5點）。不然就做好排一小時以上的心理準備，或是考慮其他家吧！
